Zilā Govs

Где “пасутся” лучшие стейки?

Zilā Govs – не новый ресторан и уже хорошо знакомый местному, да и приезжему гурману. Заведение давно зарекомендовало себя среди ценителей качественного мяса и высокого качества во всем, начиная от презентации блюд, заканчивая профессиональным обслуживанием.
Примечателен интерьер ресторана. Внутри он напоминает средневековый замок, что особенно нравится посетителям. Обилие дерева, массивной мебели, интересных декоративных вещей способствуют некой особой энергетике, которая ощущается в Zilā Govs. Приглушенное освещение, будто от свечей, создает свою магию.
В теплый сезон на площади Старой Риги доступна также вместительная терраса, очень востребованная туристами. Впрочем, в любой сезон, посадочных мест в Zilā Govs хватит на всех.
Шеф-повар и его команда предлагают достаточно интересное меню с обилием стейков (само собой), заманчивых закусок, отличной рыбы и даже изысканных десертов. Не стоит думать, что ресторан придуман исключительно для мясоедов. Да, конечно, стейки занимают здесь особое место, но и любители рыбы и даже вегетарианцы тоже найдут, чем полакомиться.
Возвращаясь же к стейкам, их количество так велико, что без советов профессионального персонала не обойтись. Разные маринады, добавки, степени прожарки, соуса и гарниры – можно запутаться без должной рекомендации. Волноваться не стоит, официанты превосходно осведомлены о кухне своего ресторана и помогут в выборе. Да еще и подберут отличное вино к сочному куску качественного мяса!
Стоит также отметить наличие бранча. Проходит он раз в месяц, иногда чаще. И на такой поздний завтрак непременно стоит заглянуть. Предложение блюд удивит даже самых привередливых гурманов и бранчеманов.
В A la Carte можно увидеть и предложение завтрака, работающее ежедневно. Для тех, кто проводит свое утро в Старой Риге – отличный вариант.
Zilā Govs – то место, куда не стыдно прийти отметить свой праздник, пригласить девушку на свидание или же заглянуть, чтобы открыть для себя латвийскую кухню и ее многообразие. И чего греха таить, конечно, за шикарным, ароматным стейком, сюда тоже ведут все дороги!

Итог:
Блюда – В меню представлены блюда латвийской кухни и всевозможные стейки, которых свыше десятка. В целом, выбор огромен.
Кофе – Отличный кофе, подается в красивых кружках и с домашним безе.
Интерьер – В Zilā Govs доступны два зала, летняя терраса и отдельное помещение с баром. Места достаточно, чтобы расположить большое количество гостей. Дизайн в несколько средневековом стиле, что замечательно работает на атмосферу.
Цены – Средние и чуть выше. Стартеры обойдутся в 7-15 евро, основные блюда в районе 20 евро, стейки, начиная с 17.50 евро, десерты, как и напитки, по стандарту.
Вне категории – Zilā Govs точно подойдет, как местным, так и туристам. Это отличный ресторан для знакомства с латвийской модерной кухней и продуктами, произведенными в нашей стране. Для ценителей стейков, так вообще, заведение обязательное к посещению!

Обязательно попробовать:
Говяжий стейк с сыром с зеленью и орехами – огромный кусок стопроцентного счастья для мясоеда и гурмана! Подается с красно-винным соусом, который отлично сочетается с тонким вкусом мяса на гриле. Масса из сыра, зелени и орехов хороша сама по себе, но больше выступает в качестве некого маринада. В целом, данной великолепной говядине больше ничего и не нужно. Такое мясо можно есть без каких-либо дополнительных утяжелителей вкуса. Уж слишком оно хорошо!

“Павлова” с заварным кремом и свежими ягодами – казалось бы, необычное блюдо для заведения такой направленности, но десерты удаются кухне не хуже потрясающего мяса. Безе идеально правильное, слегка тянущееся и не слишком сладкое. Заварной крем стал превосходной альтернативной традиционному сливочному собрату. Свежие ягоды отлично выглядят и в качестве декора, и добавляют сочности и оттенков общему вкусу. Даже ради этого лакомства уже стоит прийти в “Zilā Govs”!

Информация о ресторане и контакты:
Zilā Govs
Как найти:

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!

Facebook Комментарии
Scroll Up