Prego

Grazie!

Своим названием Prego сначала настраивает на исключительно итальянскую трапезу. Но не стоит заблуждаться! Ресторан может удивить вас не только привычными и, давайте откровенно, иногда наскучившими пастами, ризотто и тирамису. Конечно, эти востребованные итальянские позиции есть в меню, но по большей части, даже их подача отличается от классического исполнения. И только со знаком “+”. А, в целом же, заведение ориентировано на средиземноморскую кухню.
Внешний вид Prego подкупает. Все красиво, в пастельно-располагающих тонах, без лишней загруженности. Доступны два зала на ваш выбор, оба утонченно обставленные и четко говорящие о том, что вы находитесь в ресторане высокой кухни.
Для пущего удобства сооружены целых две террасы: одна с высокими барными столиками, выходящая на оживленную улицу, другая закрытая со всех сторон, и от того, еще более уютная. На последней также проходят вечера с ди-джеями, что уже очень оценили постоянные гости заведения.
Меню богатое. Заметно, что позиции продуманные и отточенные. Креативные, никак иначе. Бургер с тунцом, ризотто с камчатским крабом, панна котта “Пина колада” – все с идеей. Помимо A la Carte, доступны здесь и особые предложения: вроде сезонных (сейчас, например, блюда с лисичками), детское меню, завтрак или же классика Prego. Есть все-таки у посетителей те блюда, которыми они хотят наслаждаться снова и снова, вне зависимости от сезона, времени и новинок в меню. А желание гостя? Правильно, закон.
Подача на высоком уровне, впрочем, как и использованные в блюдах продукты. Свежая рыба и мясо, высококачественные морепродукты, отличные спелые овощи, ягоды и фрукты. Даже свежеиспеченный хлеб так хорош, что попробовав кусочек, можно уже сказать, что трапеза удалась на славу.
Prego – это модное место, где прежде чем начать дегустацию, вы точно захотите сфотографировать блюдо на память. Уж настолько все изящно и элегантно. И всегда в тренде.
Понравилось и то, как составлена карта напитков. Разделена она на несколько категорий: аперитив, напитки для любого времени дня и дижестив. Надо отметить, это очень удобно. Хотите проконсультироваться с официантом – пожалуйста. Не хотите лишний раз тратить время на беседы, сомелье и бармен уже обо всем подумали заранее. В письменном виде перед вами прямая рекомендация. Впрочем, о винах, конечно, не стесняйтесь спрашивать. Выбор в ресторане гигантский, более 300 наименований, и консультация точно не будет лишней.
Prego – то заведение, которое можно посоветовать абсолютно любому гостю и абсолютно под любой случай. Бизнес-встреча, романтическое свидание, праздник в кругу друзей – персонал сумеет создать именно то настроение, в котором вы нуждаетесь в конкретной ситуации. А в таких обязательных атрибутах идеальной трапезы, как: великолепное меню и превосходные напитки можно даже не сомневаться. Все на уровне, все по высшему разряду. Да так, что вы стопроцентно захотите воскликнуть “Grazie” не один раз!

Мужское мнение:
Уже с порога радует внешний вид Prego. Широкие помещения с высокими потолками придают немыслимое величие этому заведению. Кажется, будто ты попал в Рим с его старинной архитектурой. Огромное зеркало у входа добавляет еще больше простора, создавая иллюзию дополнительного зала. Здесь же расположилось белое фортепиано, будто приглашая насладиться не только изысканной трапезой, но и превосходной музыкой. В залах много посадочных мест, но ни один столик не мешает другому и даже при аншлаге, гости смогут чувствовать себя комфортно. Богатый выбор блюд позволяет не только сытно поесть, но и выбрать подходящий вариант под время дня и цель визита. Тут вы найдете все: от супов и салатов до пасты и ароматного мяса. Отлично подобранные специи, отточенное приготовление и красивая подача – это именно то, что выгодно отличает Prego от большинства других заведений.
Что еще бросается в глаза – это необычное сочетание продуктов. Бургер с тунцом, ризотто с кукурузным кремом или же говяжий антрекот с голландским соусом. Смело, свежо, креативно! И что радует, всегда точное попадание.
Карта вин в Prego поражает своей насыщенностью, ведь в ней более 300-та позиций на любой вкус и кошелек. Стоит отметить, что в ресторане нередко используется коравин. Это устройство дает возможность наливать вино из выбранной вами бутылки, не вынимая из нее пробку. Подобный подход позволяет разливать порционно даже самые эксклюзивные виды. Уникальная опция! Однако, ценители не столь сложных вин, в свою очередь, могут оценить достойный выбор любимого напитка по бокалам.
Prego играючи и легко доказывает, что средиземноморская кухня может не только хорошенько накормить и удивить самобытными вкусами, но и создать атмосферу изысканности красивой презентацией и виртуозным подходом к приготовлению. А не это ли то, за чем стоит приходить в ресторан высокой кухни?

Итог:
Блюда – В меню, разумеется, можно найти итальянские блюда, на которые изначально был сделан акцент. Но, в целом, A la Carte представляет из себя средиземноморскую или даже интернациональную кухню.
Кофе – Уже знакомый нам Bonomi. Имеет прямое отношению к известному бренду Illy, что уже говорит в пользу качества и вкуса.
Интерьер – Prego – самый настоящий изысканный ресторан и это отлично прочитывается в его оформлении. Шикарные залы, накрытые столы, винные полки, фортепиано – дорого, в чем-то даже роскошно. Есть в заведении также приватный зал и две уютные летние террасы, с совсем другим настроением.
Цены – Средние. Стартеры обойдутся в 9-14 евро, основные блюда в районе 15-20 евро, десерты по 6 евро. Бокал вина, начиная от 3 евро (за специальное предложение), коктейли – 9 евро, остальные напитки по стандарту.
Вне категории – Prego заботится о комфорте гостя, посему в ресторане можно насладиться далеко не только обычной трапезой. Здесь также предлагается красивый завтрак, доступно интересное детское меню, проводятся вечера с ди-джеями. В холодный сезон планируются разнообразные мероприятия, вроде винных и коктейльных вечеров, а также гастрономические ужины.

Обязательно попробовать:
Панна котта “Пина колада” – к счастью, совсем не та классика, которую можно было ожидать. Сама панна котта тоненькая, очень кремовая, с приятным ананасовым оттенком. Дополнен десерт кокосовым печеньем, сливками с нотками лайма-мяты и сорбе со вкусом маракуйи. Такое кулинарное “прочтение” знаменитого лакомства точно пошло ему на пользу. И экзотично, и красиво и в самом настоящем гурмэ-стиле. Даже итальянцы могли бы взять на заметку!

Мужское мнение:
Дуэт из тунца с лимонно-имбирным соусом, огурцом, муссом из авокадо, листовым салатом и рисовыми чипсами – закуска, идеально подходящее под любое время дня. Стопроцентно сбалансированное блюдо, в котором есть все необходимые элементы для полноты вкуса: чипсы для хруста, соус для пикантности, мусс, придающий нежность и свежий салат для легкости. Естественно, главное богатство сего стартера – дуэт из тунца. Разница в текстуре и приготовлении делает рыбу абсолютно различной, неожиданной. Таким образом, привычная на вид закуска, превращается в находку для гурмана.

Информация о ресторане и контакты:
Prego
Как найти:

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!

Facebook Комментарии
Scroll Up