Hum Asian Kitchen

Вокруг Азии за одну трапезу

Кухня Азии любима по всему миру, а для местных она достаточно экзотична, от того и повышенный интерес. Она необычна, иногда странновата, но во вкусе ей не откажешь, особенно если все приготовлено по всем канонам, а еще лучше локальными поварами.
В Hum Asian Kitchen все сошлось. Здесь кухней руководят мастера из азиатских стран, от того все блюда, предлагаемые в ресторане аутентичны и идентичны тому, что вы можете получить за границей.
Интерьер неброский, но приятный глазу. Располагает в неспешной трапезе и отдыху. Столиков немного, но все-таки сохраняется некоторая уединенность. Все накрыты к приходу гостей и оформлены оригинальной посудой из Вьетнама. Конечно, не обходится и без емкостей с соевым соусом, а также палочек дополнительно к приборам.
Примечательна музыкальная подборка, которая отлично подходит под общее настроение и делает ваше пребывание в Hum Asian Kitchen еще более приятным.
Меню широкое, не ограничивается несколькими позициями и глаза поначалу просто разбегаются. Все необычные азиатские названия дразнят воображение. Чаще всего можно заказывать как вегетарианский, так и мясной вариант приглянувшегося блюда.
Качество и вкус соответствует ожиданиям. Соевый соус, кунжут, чили, горы риса – всего этого хватает. Бытует мнение, что азиатская пища тяжелая, что не всегда верно. Хватает разнообразных блюд, но есть даже весьма полезные для организма позиции.
Можно легко перефразировать известное всем утверждение и сказать, что “Азия – щедрая душа”! И касательно уютной атмосферы, и касательно сытных блюд, и даже говоря о гостеприимстве персонала. Все сдержано, без излишеств, но в этом и главная прелесть новенького колоритного ресторана. Сюда точно хочется вернуться, чтобы снова удивить себя, и, хотя бы недолго побывать в настоящей Азии.

Мужское мнение:
Стоит раз побывать в Азии, как складывается определенное вкусовое мнение о ее традиционной кухне, и приезжая обратно в Европу, очень легко разочароваться в этнических ресторанах. Может в силу недостатка специй, знаний местных поваров и трудностей в продаже специфической кухни местному гостю. Ведь далеко не все приветствуют вегетарианские блюда, острую пищу и экзотические специи.
В ресторане Hum Asian Kitchen пошли по другому пути и создали меню, способное предоставить гостю полный спектр альтернатив. Тут на выбор предлагаются блюда индийской, тайской, китайской и других азиатских кухонь. Человек может выбрать позиции с аутентичной пикантностью, менее острые, с мясом и без, даже напитки можно подобрать под стиль. Предложение, довольно широкое, практически кулинарные бестселлеры.
В Hum Asian Kitchen вы получаете импортные продукты высокого качества, поваров со знанием дела, да не по кулинарным книгам, а с кровным опытом в этом вопросе. Меню пестрит экзотическими названиями, а сами блюда благоухают невероятными сочетаниями специй.
Вкусы сливаются в одно целое и даже в обычном салате или спринг-роллах не чувствуешь просто капусту, морковь или рисовую лапшу. Нет. Блюдо играет настоящей радугой вкусов, переходя с одного ингредиента на другой, то и дело закутываясь в легкий, но очень насыщенный азиатский соус.
Парадокс – это легкое ощущение после трапезы. Морепродукты, ароматные свежие овощи и экзотическое приготовление творят настоящие чудеса.
Даже если взять во внимание такой напиток как кофе, то и его тут готовят по-особенному. Не секрет, что во многих азиатских странах не пьют кофе с обычным молоком, а используют вместо него сгущенку. Тут именно так и подают, да еще и в особой посуде, чтобы напиток правильно настоялся.
Посетив Hum Asian Kitchen вы непременно откроете для себя азиатскую кухню с новой, той самой – аутентичной стороны.

Итог:
Блюда
– В меню представлены несколько кухонь: вьетнамская, китайская, тайская, японская. Есть также блюда из индийской кухни.
Кофе – Классический. Лучше всего взять кофе, приготовленный по вьетнамским традициям. Он удивит, как подачей, так и приятным, мягким вкусом.
Интерьер – Hum Asian Kitchen – это два зала в приглушенных цветах с удобной посадкой. Столы накрыты к приходу гостей, сервировка красивая, небанальная. Во все том же азиатском стиле.
Цены – Достаточно приветливые. Стартеры обойдутся примерно в 4-6 евро, горячие блюда в районе 6-8 евро, десерты от 4 до 4.50 евро. Напитки по стандарту.
Вне категории – В Латвии не так много ресторанов, направленных на аутентичную азиатскую кухню. Hum Asian Kitchen выгодно отличается даже среди тех немногих, что есть в доступе. Специи и многие продукты везутся в ресторан из Вьетнама и Таиланда, на кухне работают повара из Азии, и даже такие непростые вещи, как сыр Тофу, готовятся прямо на месте. За качество и правильные вкусы можно ручаться.
Hum Asian Kitchen – это однозначно экзотика. Вкусная и неповторимая, способная сделать ваш день по-настоящему особенным, подарив новые эмоции и вкусовые впечатления. Азиатские шеф-повара, аутентичное меню и приятный интерьер несомненно произведут неизгладимые впечатления.

Обязательнопопробовать:
Fresh rolls с креветками – отличный старт для знакомства с азиатской кухней. Блюдо может несколько удивить своим аутентичным приготовлением. Все мы привыкли видеть классические спринг-роллы, зажаренные во фритюре. Здесь же на тарелке гораздо болееполезный вариант, где рисовое тесто нежное и легкое, а не в виде стандартной хрустящей корочки. Начинка классическая, но с добавлением тигровых креветок. Стартер отлично оживляет густой соус на основе арахисовой пасты с добавлением чили. Именно он придает насыщенные и пикантные нотки.

Мужское мнение:
Свежий салат в азиатском стиле – представляет собой подборку привычных восточному региону овощей под уксусно-лимонной заправкой и немалое количество нута. Соус содержитв себе столь яркие ингредиенты, что даже малейший дисбаланс в пропорциях может испортить блюдо. Однако, приглашенные из Азии повара знают, как приготовить все идеально. Свежесть салата просто на высоте и отсутствие в рецепте мяса неделает этот стартер менее интересным и тем более вкусным. Это блюдо без особого труда может завоевать ваше признание.

Информация о ресторане и контакты:
Hum Asian Kitchen
Как найти:

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!

Facebook Комментарии
Scroll Up