Фестиваль Устриц и мастер-классы в ресторане Buržujs

Фестиваль Устриц
на Berga Bazārs

В субботу на Berga Bazārs прошел четвертый Фестиваль Устриц, организованный рестораном Buržujs. Мероприятие проходит дважды в год и всегда собирает толпу гурманов.
Уникальное гастрономическое событие пользуется огромным спросом уже не в первый раз, и даже погода чаще всего благоволит приятному и вкусному времяпрепровождению. Так и 29-ого сентября с утра небо было затянуто тучами, лил прохладный дождь, но вместе со стартом фестиваля вокруг распогодилось, весь день гостей радовало еще приятно-теплое осеннее солнце.
В течение всего дня рядом с рестораном Buržujs можно было продегустировать 12 видов устриц (свыше 3000 штук!), блюда в стиле Street Food (бургер с тигровыми креветками, тако с рыбой, осьминог на гриле, запеченные устрицы и тому подобные), насладиться винами и шампанским. За атмосферу отвечал профессиональный ведущий, а живая музыка от Duo Carousel делала обстановку еще более приятной.
Кроме гурмэ-развлечений на улице, внутри ресторана прошли два мастер-класса. Утренний провел сомелье Кристапс Румбинс, который рассказал о винных альтернативах к устрицам и морепродуктам. Присутствующие оценили четыре особых блюда, приготовленные командой поваров Buržujs, а также 4 вина, подобранные к ним. Этот мастер-класс показал классические сочетания совсем с другой стороны.
Второй мастер-класс провел владелец бара ModernistsМартиньшс Пиленс. Гости оценили четыре вида устриц в дуэтах с изысканными шампанскими. Во время лекции к Мартиньшу присоединился специалист по устрицам – повар ресторана Ренарс Пурмалис и презентовал все представленные виды главного деликатеса дня.
Кстати, подобные интерактивные мастер-классы будут проходить в Buržujs в течение всего тихого сезона. И это отличный повод посетить ресторан, попробовать что-то очень вкусное и обогатить себя новыми знаниями. Информация будет доступна в соц.сетях и на нашем блоге.
Фестиваль Устриц 2018 продолжался с 12:00 до 19:00 и все время было шумно, людно и очень активно. Это мероприятие встряхнуло гурманов города, превратив обычную субботу в настоящий праздник! С нетерпением будем ждать весны и возможности снова отметить жизнь среди профессионалов своего дела!

Дата и место:
29.09.2018 – Buržujs

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!

Facebook Комментарии
Scroll Up