32.augusts

Лето, которое на заканчивается

Кто сказал, что лучшие заведения страны находятся исключительно в центре столицы? На нашем опыте давно стало ясно, что многие замечательные рестораны расположились за пределами Риги. К примеру, в Марупе можно найти 32.augusts. Это место точно стоит вашего пристального внимания и времени, потраченного на недолгую, но все-таки дорогу.
В ресторан можно попасть, как со стороны теннисного клуба, так и с широкой летней террасы. Уже она достаточно интересна своей открытой кухней-гриль или тем, что персонал ежедневно выставляет свежие ягоды от местных землевладельцев на продажу. Это навевает какую-то хорошую непосредственность и близость к природе.
Внутри 32.augusts способен расположить достаточно большое количество гостей. Зал можно условно поделить на две зоны. Одна примечательна винотекой и витриной, другая детским уголком и баром. Столики в обеих частях накрыты по всем правилам, цветовая гамма располагает к отдыху, а детали в интерьере не напрягают излишеством. Нельзя не рассказать о винотеке и витрине. Первая предлагает вина по отличным ценам. Ими можно насладиться, как в самом ресторане, так и купить с собой. В витрине же виднеются десерты, которыми точно стоит побаловать себя. Ассортимент меняется по сезону и спросу. То круассаны с карамелью, то фисташковые эклеры, то мини-корзинки с заварным кремом. И многое, многое другое. Фантазии поварам не занимать! A la Carte отличного размера и содержания. Особенно высоко гости ценят гриль, салаты и тартары, подающиеся на льду. Однако, мы также отметим десерты и пиццы, которые готовят на ваших глазах в дровяной печи. Подача блюд всегда красивая, возбуждающая аппетит и вызывающая желание немедленно сфотографировать свою закуску или десерт, чтобы выставить в соц.сетях.
Коктейльная карта пестрит классическими названиями, но не стоит недооценивать профессионализм барменов. Если чего-то нет в списке, вам всегда предложат альтернативу или приготовят что-то особенное, с идеей.
Пусть 32.augusts не может похвастаться локацией в Старой Риге, зато ресторан с лихвой окупает свое местонахождение превосходным сервисом и запоминающимся меню. За яркой подачей, насыщенными вкусами и стопроцентным отдыхом – дорога в Марупе! Мужское мнение:
Поход в ресторан чаще всего проходит в компании друзей или семьи. А когда речь заходит о большом количестве людей разных профессий, возрастов и интересов, вкусы настолько разнятся, что далеко не все заведения способны справиться с подобным контрастом в предпочтениях. Но таковые все же есть. Яркий пример – 32.augusts в Марупе. Этот ресторан действует в одном здании с теннисным клубом, что совершенно не мешает ему предоставлять высококачественный сервис. Скорее даже наоборот.
32.augusts пошел по пути лучших из лучших и основывает свою деятельность на желаниях и спросе гостей. Когда заведение открыто для вашего удовольствия, а не ради быстрой прибыли, это чувствуется уже с порога.
Куда не кинь взор, тут и там замечаешь вещи, которые так или иначе хотелось бы видеть в идеальном заведении. В 32.augusts есть винный стенд с огромным выбором наименований и эксклюзивными позициями. Предлагается свежая выпечка, отвечающая последним трендам и пожеланиям посетителей. Конечно, доступна терраса с уличной кухней и грилем, а еще здесь обосновались печь для пиццы на дровах и мягкая мебель.
Упомянутая летняя кухня расположена недалеко от входа, но это абсолютно не мешает ни дымом, ни запахом. В свою очередь, совершенно все позиции гриля готовятся на открытом огне, что придает особые вкусовые нотки каждому блюду. Впрочем, и пицца в дровяной печи получается не менее ароматной. Да и как может быть иначе с идеально пропеченным, хрустящим тестом и подрумяненными ингредиентами? Открытый огонь нельзя сравнить с газом и электричеством. Вкус настоящей “дровяной” пиццы можно отличить с закрытыми глазами, а доказательством вкуса выступают положительные отзывы довольных гостей.
Некоторые блюда могут показаться слишком сытными, но несмотря на это, не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться соблазнительным десертом. В 32.augusts их немного, но каждый на вес золота.
Кухня ресторана уделяет особое внимание приготовлению, подаче и, конечно, вкусу. Это говорит за качество и пользу принесенных вам блюд. Во время трапезы легко забываешь, что это не центр Риги и рядом находится поле для тенниса. Уровню могут позавидовать даже именитые центральные заведения. Сюда точно стоит приезжать за гастрономическими впечатлениями и достойным отдыхом.

Итог:
Блюда – Меню интернациональное, хватает известных и привычных наименований, но можно найти также интересные, неизбитые позиции.
Кофе – Итальянский бренд Bonomi. Хороший кофе с ярко выраженным послевкусием.
Интерьер – Уютный, в светлых оттенках, не перегруженный лишними элементами. Доступна широкая летняя терраса с открытой кухней. Внутри находится длинный бар и дровяная печь, где готовят итальянскую классику – пиццу.
Цены – Весьма дружелюбные. Стартеры в районе 5-10 евро, основные блюда обойдутся примерно в 10-16 евро, десерты до 6.40 евро. Напитки по стандарту.
Вне категории – Ресторан подойдет для любого повода и любой компании. Здесь также есть небольшая винотека, витрина со свежей выпечкой и хорошее детское меню. По воскресеньям предлагается насыщенный бранч, летом даже с блюдами на открытом гриле.

Обязательно попробовать:
Карпаччо из томатов Heirloom с малиной и свежим козьим сыром – закуска, покорившее своими легкостью и изяществом. Томаты невероятно сочные, насыщенные, с ярким вкусом. Их прекрасно дополняют не только заявленные в меню малина и козий сыр, но также песто, бальзамическая икра и ассорти ягод (клубника, голубика и ежевика). Закуска выглядит очень нарядно, а на вкус и того лучше! Безупречное блюдо в качестве стартера, особенно в летний сезон.

Мужское мнение:
Стейк Rossini с пюре из копченого картофеля, шпинатом и красно-винным соусом на бульоне с зеленым перцем – попросту идеал в мире гурмэ! Говяжья вырезка, фуа-гра, ароматный соус и оригинальный гарнир – сочетание более, чем изысканное. Это знаменитое блюдо в своем репертуаре держат лучшие в мире повара, но каждый со своим личным подчерком. Особенностью данной позиции в ресторане 32.augusts является пюре из копченого картофеля, придающее особый шарм приготовленному на огне стейку. За этой гастрономической композицией точно стоит возвращаться!

Информация о ресторане и контакты:
32.augusts
Как найти:

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!

Facebook Комментарии
Scroll Up