Винный вечер на корабле Rīgas Pērle

1“Вино, вино, кругом вино…”

Винные вечера – это всегда интересные и запоминающиеся мероприятия. Шикарные напитки, приятная атмосфера, специальные меню – звучит уже крайне соблазнительно. А теперь мысленно перенесите все это на красивый плавучий корабль с видом на безупречный закат солнца. Согласитесь, картинка стала еще прекраснее? Корабль-ресторан Rīgas Pērle и так привлекает гостей всевозможными вкусными событиями, но вот и буквально на днях, начался сезон винных вечеров!
4 6Сложно догадаться, какая красота скрывается внутри кораблика, если никогда не был на борту Rīgas Pērle. Стильный ресторан, достаточно большого размера, с аккуратной сценой, широким баром и великолепной палубой, с которой открываются умопомрачительные виды. Внешним видом ресторана можно восхищаться долго, но в этот раз мы оценивали винную дегустацию и специальное меню от шеф-повара.
15Началось все со встречи на причале и бокала прохладного Prosecco. Вечер тут же перестал быть томным! Нас усадили за роскошный, накрытый скатертью, столик с множеством бокалов для последующей дегустации напитков винного дома Guasti Clemente.
14Особое настроение весь вечер поддерживали DJ и пианист, составив шикарный дуэт. Их музыка прекрасно подошла под тематику и создавала правильный тон. Разумеется, во время интересной лекции и рассказов о винах, внимание было направлено на представителя Adriatic F&B.
18DSC02299Первым было предложено легкое белое вино Gavi, известное многим ценителям. Вместе с ним шеф-повар корабля сумел удивить изысканным комплиментом – тигровой креветкой в кисло-сладком соусе с пюре из картофеля и зелени. Вкуснейшее начало было положено!
На закуску подавали либо томатный суп с морепродуктами, либо салат с камчатским крабом. Внешний вид блюд разжигал аппетит, а вкус еще больше подчеркивал все нюансы отличного розового, слегка игристого вина.
29Основными блюдами вечера стали уточка Confit и дуэт морского черта и черной трески. Оба блюда настолько хороши, что выбрать между ними было очень сложно. Красное глубокое и терпкое вино с нотками аронии отлично оттенило каждое из блюд. Спустя мгновенье на столе появилось второе – Barcarato Barbera d’Asti, в этот же момент можно было понаблюдать за прекрасным закатом, от которого небо окрасилось в такие тоны, что и художнику представить было бы сложно. Многие гости с бокалами в руках направились на палубу. Мы последовали их примеру, не пожалев ни долю секунды.
12 24Завершилась лекция и дегустация красным, насыщенным игристым вином и удивительно правильным тирамису “по рецепту итальянской бабушки”! Знают же эти заграничные старушки толк в бесподобных десертах!
31Конечно, можно долго восхищаться роскошными напитками и уникальными блюдами, но, несомненно, главной можно назвать именно атмосферу на корабле Rīgas Pērle. Самое дорогое и элегантное вино покажется еще в сто крат шикарнее, а любое вкусное блюдо просто божественным, если выйдешь на палубу и будешь наслаждаться всем этим, вместе с видом на нереальный закат. Природа вокруг, иногда спокойная, иногда бурная река и шум воды делают такие изысканные вечера непохожими ни на какие другие. Кто-то почерпнет новые рецепты, кто-то пополнит свой багаж знаний информацией о винах, кто-то просто наконец-то отдохнет в такой непринужденной, но в тоже время, элегантной обстановке. В любом из вариантов, винный вечер на Rīgas Pērle станет удивительным приключением, которое непременно захочется повторить!

Мужское мнение:
Вино – очень благородный напиток, но разбираться в огромном количестве его вкусов дело совсем не простое. Совместить приятное с полезным, а именно – знания с дегустацией можно, посетив специальный вечер. Это всегда что-то новое и необычное, ведь любое вино имеет свои особые нотки, нюансы и ароматы. Совершенно не секрет, что даже ветер и высота, на которой находятся виноградники, могут сильно повлиять на получаемый в завершении продукт. Что уж говорить о методах приготовления и выдержке? Подобные знания можно почерпнуть не только в скучной энциклопедии, но и на увлекательных винных вечерах с дегустацией и наглядными примерами.
13Обычно подобные мероприятия проходят в закрытой обстановке, где все внимание уделяется исключительно винам. Мы же нашли вариант несколько любопытнее! Теперь на корабле Rīgas Pērle гостям предлагают нечто более эксклюзивное – совместить познавательный винный вечер с отлично подобранными блюдами и незабываемой, романтической обстановкой речного круиза с прогулкой к закату. Красота!
11 9Первый подобный вечер прошел на этой неделе. Особенная среда на Rīgas Pērle началась с приветственного бокала Prosecco и комплимента от шеф-повара. Хрустящая креветка, поданная на настоящей ракушке, с клубочком зеленого пюре, несомненно, пришлась всем гурманам по душе и задала правильный тон гастрономическому событию. Гости неспешно прогуливались по палубе, осматривая уникальный кораблик. Легкое покачивание на волнах создавало впечатление далекой поездки, и на какое-то время все присутствующие оказались в небольшом, но очень продуктивном отпуске.
10 7Непосредственное знакомство с винами дома Guasti Clemente началось совместно с трапезой. Первым подали Guasti Clemente Gavi di Gavi, которое своим освежающим, несколько летним вкусом, прекрасно дополнило салат с муссом из авокадо и мясом камчатского краба. Параллельно дегустации представитель Adriatic F&B рассказывал о создании винного дома и методе приготовления готового продукта. Ненавязчиво и интерактивно.
19Далее последовало розовое Vinciarett Frizzante. Очень легкое, с приятным послевкусием. Такое вино смело может выступать в роли отличного аперитива.
В перерывах между презентациями у всех гостей была возможность насладиться приятной атмосферой корабля, прогуливаясь по нижней и верхней палубам. Желающие даже могли занять столик наверху и полюбоваться красивыми пейзажами и панорамой города.
20Весь вечер в помещении ресторана звучала игра на синтезаторе и мастерская работа диджея. В этот раз музыка лилась рекой, как и вина на Rīgas Pērle!
22 23Guasti Clemente – Boschetto Vecchio – Barbera d’Asti – вино, выдержанное восемнадцать месяцев в дубовой бочке, обогатившееся множеством ароматов, включая табак и тяжелые фруктовые нотки, прекрасно подошло к утиной ножке с гратеном. Последующий напиток – Guasti Clemente   Barcarato Barbera d’Asti продемонстрировал нотки вишни, перца и сладких специй.
27 21Напоследок, нас угостили Guasti Clemente Brachetto d’Acqui. Красное, сладкое десертное вино стало настоящим открытием вечера! Низкое содержание алкоголя сделало его очень легким и одновременно богатым на вкус, без часто присущего подобным напиткам спиртового послевкусия. Подобное фруктовому, слегка игристому соусу, это вино шикарно дополнило классический итальянский тирамису.
25 30Все хорошее подходит к концу, так случилось и с винным вечером на борту Rīgas Pērle, когда мы оказались у причала. Но бесподобный закат, ощущение свободы и неповторимые вкусы, вместе со знаниями о винах дома Guasti Clemente, навсегда останутся с нами!

Цена – 45 евро
Местоположение – 11. novembra Krastmala pie Vanšu tilta, Rīga.
Время – 19:00
Дата –03.08.2016
Информация о корабле-ресторане  и контакты:
Rīgas Pērle
Как найти:

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!

Facebook Комментарии
Scroll Up