Поздний завтрак в ресторане Boulevard 33

DSC01582Гастрономический аншлаг

Воскресенье и о чем оно говорит? Правильно, что мы направились покорять еще один бранч на своем гастро-пути! На сей раз выбор пал на классическое и интеллигентное заведение – ресторан Boulevard 33 при Opera Hotel & Spa. Расположение гостиницы, пожалуй, одно из самых удачных – самый центр нашего города. Любому гостю будет удобна такая локация. Бранчи здесь – уже не новость и успешно проходят каждое второе воскресенье. DSC01513 DSC01646
Сам ресторан достаточно вместительный, нет никаких излишеств, все выполнено с чувством собственного достоинства. Цвета в интерьере спокойные, ненавязчивые, мебель удобная, много света за счет окон и зеркал на стенах. Множество картин-фотографий в рамках, что добавляет некой историчности.
С порога нас встретили особым напитком от бармена и провели к столу, сказав, что нам повезло, ведь мы зарезервировали последний. Что же, судя по количеству людей, официантка не обманула, этот бранч оказался самым заполненным из всех, что мы посещали. DSC01763 DSC01587
Шведский стол находится прямо в середине зала. Изобилие блюд поразит даже самых искушенных. Что любопытно, мы не нашли привычных нарезок сыра, мяса, овощей или фруктов, омлета, блинчиков и вареных яиц – все то, без чего не обходятся бранчи. Повара Boulevard 33 подошли к делу основательно и приготовили десятки полноценных и самостоятельных блюд.DSC01437 DSC01626
Стол был разделен на сектора, например, с салатами, десертами или основными блюдами. Были представлены “Цезарь”, тартар из тунца, суши, пицца с салями, имбирные кексы, спагетти с томатным соусом, запеченное на тосте перепелиное яйцо и многое другое. Разнообразие поражало. Особенно порадовались любители классических салатов, вроде “Селедка под шубой” или “Оливье”. Такого количества знакомых каждому блюд, мы не встречали даже на семейных праздниках!
Горячие позиции были хороши и легко могли бы подойти на обед или ужин. Паста, курица на гриле, картофель с яйцом и беконом, а также редкие для ресторанов рыбные котлетки – наш фаворит. Легкие, небольшие, с морковкой и сельдереем внутри. Думаем, такая вкусность особенно понравилась бы детям. Кстати, о них. В ресторане есть отдельная комната, где всех малышей развлекал профессиональный аниматор, пока родители наслаждались трапезой.DSC01516 DSC01676
Гостям предложили и такие популярные блюда, как пицца, картофельные блинчики с лососем и сметаной, а также суши. Именно эти позиции расхватывались быстрее всего, но официанты быстро приносили новые порции.
Свежий хлеб достоин отдельной похвалы. Множество багетов, круассаны, булочки с семечками. Все теплое, только что испеченное и невероятно ароматное. На самом деле, стоило взять кусочек, как он тут же заканчивался и мы брали новую порцию. Сам звук похрустывания корочки под ножом – целая вкусовая мелодия! Неудивительно, что наш лимит углеводов в этот день повысился вдвое.DSC01709 DSC01708
Десертов было много! Особенное внимание повара уделили различным кексам, их приготовили несколько вариаций. Нам же больше понравились штрудель, шоколадный торт и яблочная шарлотка. Впрочем, необычные рисовые шарики с карамельным соусом тоже пользовались спросом.DSC01621 DSC01699 DSC01523
Поздний завтрак в Boulevard 33 очень популярен, мы убедились в этом сами. Резервацию следует делать обязательно. Людей много, никто никому не мешает, на количестве и качестве блюд это не сказывается, но если вы хотите попасть на достойный бранч, лучше подумать об этом заранее. Ни одного пустого столика и довольные возгласы – это ли не главный показатель успеха и одобрения?DSC01666 DSC01678 DSC01724 DSC01722

Мужское мнение:
Кто, как не отели знаю толк в отличных завтраках? Особенно, если речь идет не о двух или трех, а о четырех звездах известного Opera Hotel & Spa. Этот отель с богатейшей историей и опытом в сфере обслуживания. Его особым шармом и изюминкой, несомненно, является географическое положение. Вокруг отеля расположились популярные торговые центры, железнодорожный вокзал, недалеко и Старая Рига. В удобстве не усомниться.DSC01680 DSC01773 DSC01736
Даже если вы не остановились на ночь в этом отеле, все равно имеете возможность посетить поздний завтрак в ресторане Boulevard 33. От обычного завтрака в отелях, он отличается своим ассортиментом и общим размахом блюд и рецептов. Чаще всего мы встречаем простые нарезки, в лучшем случае блюда из яиц. Здесь же выбор хорош и для любого обеда, а то и ужина!DSC01687 DSC01771
Boulevard 33 встречает гостей шикарным приветственным напитком. За основу взята классическая “Мимоза”, но с некоторыми изящными нюансами от бармена, а для детей и тех, кто не употребляет алкоголь, предусмотрен безобидный вариант.
Повара ресторана постарались уложить в поздний завтрак все самое востребованное и вкусное. Это отразилось и на количестве посетителей. Людей было много, как в настоящей опере, но при таком ажиотаже, еда на столе все время пополнялась, персонал заблаговременно менял блюда, подходящие к концу.DSC01602 DSC01599
На шведском столе находились настоящие блюда, а не только нарезки. Предложение включало все, от тыквенного супа и картофельных блинчиков с лососем, до тартара из тунца, широкого выбора салатов, рыбных котлеток и даже пиццы. Конечно, десертный стол также ломился от лакомств. Рисовые шарики, несколько тортов и разнообразные кексы, был даже вкуснейший штрудель с грушами и орехами. Все перечисленное, было прекрасно на вкус и составляло сытную, полноценную трапезу, а не легкий завтрак.DSC01544 DSC01546
Стол и блюда были красиво декорированы, даже самый обычный холодец выглядел более чем презентабельно. Для масла был отведен отдельный угол, где оно находилось в самой настоящей ледяной ракушке. Хлеб, стоящий неподалеку, оказался свежеиспеченным и оставался горячим и хрустящим в течение нескольких часов.
Поздний завтрак включал морс и два вида воды: с клубникой и с лаймом. DSC01558DSC01461
Повара предусмотрели все, включая дополнительные соусы, варенье и даже сухарики для супа.
В Boulevard 33 для бранча необходима резервация. Количество столиков ограничено размерами помещения, а спрос настолько велик, что если решить присоединиться после обычной прогулки по Риге, то мест может не хватить. Такой подход в свою очередь дает возможность ресторану досконально рассчитать количество порций и общую нагрузку на кухню. Поэтому и не приходиться ждать, пока повара приготовят то или иное блюдо, а все происходит в нужное время. Стол постоянно полон, тарелки убраны, а свежие приборы и посуда всегда ждут гостей на своих местах.DSC01786DSC01715
Бранч в Boulevard 33 – отличный вариант, как начать идеальный выходной день. Сытно, красиво и щедро. Вам нужно только зарезервировать столик, об остальном уже позаботятся профессионалы!

Цена – 12 евро
Местоположение – Raiņa bulvāris 33, Rīga.
Время – 12:00-16:00
Дата – 22.11.2015
Информация о ресторане и контакты:
Boulevard 33
Как найти:

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!

Facebook Комментарии
Scroll Up