Вечер тапас в D’vine Bar

Глоток средиземноморской свободы

Если вы ищите себе вкусное развлечение, подходящее под любой сезон и компанию, то у нас есть вариант! D’vine Bar при гостинице Radisson Blu Hotel Latvija предлагает вниманию гостей особый вечер тапас по пятницам. Один из таких мы и посетили на прошлой неделе и определенно повторим свой поход сюда еще не раз.
Что представляет собой вечер тапас в D’vine Bar? Это огромный выбор закусок, блюд и продуктов испанской кухни. Тема Испании очень популярна по всему миру, ведь когда говоришь об этой стране, абсолютно точно сразу настраиваешь себя на отдых. В этом и есть идея вечера тапас – возможность расслабиться и провести время красиво, для себя.
D’vine Bar – само по себе тематическое место, с правильным дизайном, отличным местоположением и прекрасной кухней. Это своеобразный клуб, где можно посидеть парой или компанией, заказать себе напитки и закуски, которых тут немерено, послушать хорошую музыку. Все это уже звучит заманчиво, но просто приятной атмосферы бару показалось мало, вот и придумали вечера тапас.
Все начинается по пятницам в 19:00. Резервации уже готовы, на каждом из столиков для гостей лежат приборы, салфетки, соль-перец. Все что надо, чтобы ни о чем не волноваться о своем комфорте.
Широкие столы буквально ломятся от всевозможных закусок. Предложение насыщенное, но, несмотря на это, каждый раз повара что-то заменяют и предлагают новые блюда и закуски. Так что можно смело посещать такие вечера повторно и бесконечно удивляться фантазии кулинаров.
Обязательным являются неограниченное количество воды с лимоном и приветственная сангрия. Испанский напиток приготовлен по всем правилам, приятно охлаждает и идеально подходит к тематике вечера. Сангрия одним своим ярким сочным видом располагает к шумному, веселому вечеру. Широкая карта напитков тоже доступна для тех, кто желает заказать что-то покрепче или горячее.
Конечно, внимание приковывает огромный выбор закусок и ярких блюд. Их так много, что за первый раз не успеваешь все запомнить. Во главе всего великолепия – хамон. Огромная нога, с которой срезается столько мяса, сколько вы пожелаете. Рядом под нагревающей лампой красуется звезда испанской кухни – паэлья. На вечерах тапас она бывает двух видов: либо с морепродуктами, либо валенсиана. В этот раз повара приготовили первый вариант, и морепродуктов не пожалели! Тигровые и коктейльные креветки, мидии, осьминоги, кальмары, лосось, белая рыба. Казалось, что всего этого было двое больше, чем самого риса и овощей. Очень ярко и эффектно!
Возвращаясь к закускам, очень сложно перечислить и описать все. Их так много, что определенно что-то забудем. Бесконечный ряд нарезок мяса и колбас, оливки всех видов и размеров, тапенады. Уголок с сырами особенно изящный. Темный виноград, крекеры, острый мармелад (находка сезона!), гриссини, ягоды, темные булочки и несколько видов самых изысканных сыров.
Чуть дальше закуски. Хлебцы с рыбой, вяленой говядиной, сыром моцарелла, овощами на гриле. Маринованный перец с мягким сыром, севиче из креветок и манго, копченый лосось с муссом из авокадо, шарики из козьего сыра в кунжуте, вяленые томаты, валованы с грибным муссом. И это лишь малая часть всего богатства.
Несомненно, не обошлось и без сладкого. Обычно на таких мероприятиях десертам не уделяется должное внимание, но не в D’vine Bar. Нежный крем с фруктами, панна-котта с ревенем и несколько восхитительных тортов: фисташковый, клубничный мусс, шоколадный и творожный с маракуйей. Все на высочайшем уровне!
Казалось бы, этого должно быть достаточно? Но нет, повара не переставали удивлять! Только мы сели за стол и попробовали освежающую сангрию, как официантка подошла к нам с еще одни соблазнительным предложением. Оказывается, каждый раз доступны и горячие закуски, меню которых, красуется на вашем столике. В этот раз мы смогли насладиться запеченными устрицами, курочкой на шпажке, люля-кебабом, луковыми колечками, жареным сыром и креветками в чесночном маринаде. Подача аккуратная и изящная, а что примечательно, все это великолепие можно брать в неограниченном количестве. 
Столы не успевают пустеть. Стоит кому-то из гостей взять какое-то из блюд, как тут же один из поваров несет новое на замену. Очень редко видишь такое качество обслуживания и скорость пополнения. В какое бы время вы не пришли, будет казаться, что вы подошли к самому началу, насколько столы полные.
Лишние тарелки с маленьких столиков девушки-официантки также уносили молниеносно, доливая воду и интересуясь нашим мнением о блюдах. Хотя даже такой богатый, по сути, шведский стол, и предполагает самообслуживание, здесь этого не ощущалось.
Весь вечер звучала музыка в тему, вокруг были счастливые люди, наслаждающиеся атмосферой. Шумно, но по-хорошему. Такого шума частенько не хватает в повседневной жизни. D’vine Bar с легкостью подарил всем гостям ощущение фиесты!

Мужское мнение:

С каждым нашим новым путешествием по миру, становится ясно, как по-разному все устроено вокруг. Наверное, это связано с менталитетом жителей и историей государств. Радует, что во многих странах все еще ценится личное общение, а технологичность оставлена для сферы бизнеса. Ведь все самое интересное происходит в настоящем мире, а не в киберпространстве. Нам даже иногда стоит поучиться у некоторых европейских стран.
Рестораторы и повара каждый день стараются выдумать что-то новое, удивительное и колоритное, привозя новое оборудование, тренды и тенденции с разных уголков мира. Последним приятным открытием стал вечер испанских закусок в D’vine Bar. Поразило количество иностранной молодежи на этом мероприятии. Пока местные просиживали свою жизнь за компьютерами, иностранцы отдыхали, болтали и общались живую. Этому стоит поучиться у них.
Атмосфера D’vine Bar полностью продумана и предрасположена для общения и отдыха. Высокие барные стулья и яркое цветное освещение создают задорное настроение. Удобные мягкие кресла и заманчивые столики на террасе идеально походят для романтического свидания. Для любого типа вечера – это место прекрасный вариант.
Кулинарные изыски и деликатесы, предлагаемые поварами D’vine Bar, способны перенести вас в другую страну и для этого не нужно преодолевать тысячи километров. В наше время у ресторанов есть возможность получить продукты с разных уголков мира и воссоздать полностью аутентичные блюда любой кухни. Но даже на этом D’vine Bar не остановился. Все блюда и закуски не просто отображают идею вечера и испанский колорит. Большой акцент идет на презентацию, обыгрывание интересных рецептов и подачи даже простой закуски, как изысканного блюда. Поверьте, радуется тут не только взгляд, но и язык. Вкусно все! В D’vine Bar можно не волноваться и просто пробовать одно лакомство за другим, ведь вы точно не разочаруетесь ни в одном блюде. Несколько видов вкуснейших сыров, огромный выбор морепродуктов и, конечно, хамон. Десерты не уступают самым лучшим сладостям, которые предлагают в A la Carte.
Единственное, что может огорчить – это сытность предложенной еды. Ведь так хочется наслаждаться этими вкусами, как можно дольше, а места в животе не так много. Поэтому, категорически не рекомендую спешить, а лучше насладитесь вечером, прочувствуйте его.
Была также возможность заказать горячие блюда, в дополнение к “испанскому” столу. Листочки с наименованиями стали моментом кулинарных дебатов и обсуждений за многими столами. Все гости, безусловно, открывали для себя новые и новые вкусовые особенности.
D’vine Bar предлагает окунуться в атмосферу отдыха, попробовать вкусы темпераментной Испании и отвлечься от экранов вашей техники. Провести время в реальном мире с реальными людьми. Сложно даже представить человека, который смог бы уйти с подобного вечера недовольным или разочарованным. Придя хотя бы вдвоем, начните вечер с дегустации деликатесов, выпейте бокал ароматной сангрии. Дальше вы сами увидите, как рождается беседа, и вечер становится одним из самых интересных за последнее время. Вам непременно захочется снова вернуться в D’vine Bar, чтобы хотя бы на миг прикоснуться к испанской культуре. И поверьте, это стоит сделать!

Цена – 18 евро
Местоположение –D’vine Bar, Radisson Blu Hotel Latvija, Elizabetes iela 55, Rīga
Время –
19:00
Дата – 21.04.2017
Информация и контакты о ресторане:
D’vine Bar
Как найти:

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!

Facebook Комментарии
Scroll Up