Stargorod

Маленькое путешествие в Чехию

Пивоварню-ресторан Stargorod мы приметили достаточно давно, но все не находили время посидеть в этом оригинальном месте. Да и в целом, признаться честно, кухня немного пугала. По незнанию, конечно. Но познавать новое – обычное дело для нас, поэтому смело направились навстречу чешской кухне.DSC06652DSC06634
Многие, наверняка, уже бывали в Stargorod. У пивоварни очень удобное местоположение. Не самый-самый центр, но практически Старая Рига, напротив набережной. Сам ресторан огромный, без прикрас. Может расположить в себе до 600-та человек за раз. Летняя широченная терраса и два огромных зала. Второй этаж чаще всего выбирают для каких-то мероприятий или банкетов, которые здесь постоянно в топе. В целом ресторан пытается разнообразить жизнь своих гостей. Каждую неделю проходят игры на логику и сообразительность, песенные запевы, презентация животного с гриля, особые тематические вечера. Не соскучишься!DSC06666DSC06662
Если говорить об интерьере, то он отражает саму идею пивоварни. Никакой вычурности, приглушенный свет, тяжелая мебель. Но и брутальным все это не назовешь. Все-таки логотипы на тарелках, кружках, сахаре, свежеиспеченный хлеб, домашние конфеты, все необходимое на столе для комфорта гостя – это именно атрибутика ресторана, даже не кафе. На втором этаже витражи и изображения ключевых моментов истории Латвии. Очень красиво и даже в чем-то познавательно. Stargorod сочетает в себе несочетаемое. DSC06659 DSC06557 DSC06548 DSC06584
Впрочем, что здесь главное? Естественно, пиво! На месте варят четыре вида (под Рождество добавляется еще один). Заказать можно три размера или же сет из трех видов. Подается эффектно, с обжаренными семечками…в пиве! При подаче напитка, официант переворачивает песочные часы на столе. Что это значит? Значит, что полезные организмы в вашем пиве живут двадцать минут и время пошло. Кроме того, вы можете купить главный напиток Stargorod и в подарок. Бутылки с логотипом доступны нескольких размеров, а к ним и специальная сумка. Цены от 15 евро.DSC04806 DSC06612 DSC06593
Если вы – девушка или привередливый мужчина, то обратите внимание на квас, который также готовится на месте. Вкус неожиданный! Это не сладкий лимонад, который привыкли пить у нас. Предлагается и неплохая винная карта, в которой персонал отлично ориентируется.
Чешская кухня очень сытная, плотная и мясная. Большинство блюд отвечает этим требованиям. Меню пестрит чешскими названиями, поэтому не стесняйтесь задавать официантам вопросы. Они посоветуют лучшие варианты и расскажут о специфике блюд. Кнедлики, смажак, шпиз – все это непонятно, но не значит, что невкусно.Stargorod гордится своими колбасками, мясом на мангале и копченными блюдами. Выбор велик, не попробуешь все и за несколько раз. Тем более повод возвращаться сюда почаще.DSC06572DSC06921 DSC06570
Интересный момент – детская школа поварят по выходным. Длится около двух часов и совершенно бесплатно. Аниматор, программа, все как надо, главное счастливы дети и тем более их родители.DSC06654
Бытует мнение, что пивоварня-ресторан только для мужчин. Спорить не будем, большинство блюд, напитков и общая атмосфера, разумеется, больше подточена под сильный пол. Но для Stargorod важны все гости и персонал не жалеет сил, чтобы любому здесь пришлось по вкусу. На своем примере доказали, что независимо от пола или возраста это место должно понравится!DSC06680 DSC06717 DSC06745

Мужское мнение:
Самая древняя традиция, сохранившаяся до наших времен – распитие алкогольных напитков. Имеется в виду не алкогольное опьянение, доходящее до полного безумия или до потери сознания, а наслаждение напитком во время трапезы. В то время также для поднятия духа, празднования победы, в случаях поражения. Хотя мы и живем в двадцать первом веке, многое осталось неизменным.DSC06728
Пивоварня Stargorod – это не ресторан, а настоящий комплекс, включающий в себя огромное количество как гастрономических, так и развлекательных мероприятий. Весь состав персонала отбирается особым образом и должен сочетать в себе актерские навыки, способность быстро учиться, умение не терять концентрацию в стрессовых ситуациях. Ведь именно персонал выполняет главную роль во многих начинаниях пивоварни.DSC06770
Стоит начать рассказ с главного пивовара всей сети заведений Старгород. Франтишек Швец – потомственный пивовар с 35-летним опытом работы. Родился на пивзаводе Strakonice в Чехии. Уже звучит громко, не правда ли? Пивовар с таким стажем за плечами – залог успеха, но рижский Stargorod пошел еще дальше. В сотрудничестве с пивным братством из архивов столетней давности был восстановлен рецепт пива, экспортируемого из Латвии царю Николаю II. Хотите попробовать царское пиво? Вам сюда!DSC04824 DSC04816 DSC04818
Stargorod предлагает экскурсию в сопровождении пивовара и подробным рассказом о производстве и нюансах пивоварения. Организован даже особый клуб. Вступить в него можно, достигнув определенных достижений в распитии напитка. Десять литров и вы становитесь почетным членом пивного клуба. Того, кто выпил двести литров ожидает особое посвящение и почетная именная кружка. Стоит перейти рубеж в тысячу литров – это уже звание почетного члена Пивной Мэрии и именной стул в заведении.DSC06936 DSC06589
На неделе в ресторане-пивоварне проходят необычные мероприятия, а в праздничные дни еще и определенные шоу-программы. Благодаря огромному количеству экранов, Stargorod также место для фанатов спортивных трансляций. В заведении нет ни единой точки, откуда не был бы виден тот или иной экран. Вы гарантировано не пропустите ни один значимый момент. Даже в уборных установлены экраны и где бы вы не находились, всегда останетесь в курсе событий.
По пятницам и субботам ресторан-пивоварня организует песенные запевы. Это своего рода – интерактивное караоке, а каждый занятый столик выступает в роли отдельной команды. Победителей ожидают призы, как и отличное настроение всех вокруг.DSC06906
Stargorod –пивоварня и в данный момент здесь варятся четыре вида пива. Десятка, Лагер, Черное и Стрицка. Удобно, что можно заказать сет из трех видов и устроить дегустацию.
Особое внимание стоит уделить фирменным блюдам заведения. Многие рассчитаны на компанию. Даже я, с огромным опытом за плечами, не смог осилить и половину порции. Ресторан бесплатно предлагает упаковать остаток порции с собой, что дает возможность спустя какое-то время продолжить баловать себя превосходными блюдами от шеф-повара. Не стоит пугаться чешских блюд. Но для комфорта гостей представлены и более нейтральные блюда.DSC06892

Итог:
Блюда – Представлена классическая чешская кухня, а также латвийское меню. Сам перечень блюд огромный. Доступно также сезонное предложение. Большой плюс, что все готовится, коптится, печется на месте.
Кофе – Прекрасный кофе, с тонким вкусом. Правильная кремовая пенка на капучино. Любой кофе подается с пакетиком сахара с логотипом ресторана, а также домашним трюфелем. Неожиданно один из лучших кофе, пусть это и ресторан-пивоварня!
Интерьер – Помещение ресторана невообразимых размеров. Два этажа, летняя терраса, непосредственно сама пивоварня и даже лавка сувениров. Все на чешский манер: грубоватая, тяжелая мебель, оригинальная посуда с логотипом ресторана, специальные часы “под пиво” на столах. Действительно, будто попадаешь в другую страну.
Цены – Ценами приятно удивлены. Есть, разумеется, варианты и за 20-40 евро, но тогда речь идет о порции на несколько человек. Закуски/супы/салаты до 10 евро, горячие блюда можно найти и по 6 евро, и по 32 евро (пивной набор). Десерты все по 5 евро. Напитки дешевле, чем обычно. Чай/кофе до 3.50 евро, бокал вина 5 евро, пиво от 1.80 евро. Советуем комплект из трех видов пива за 2.85 евро.
Вне категории – Stargorod стал приятным открытием. Да, это не ресторан в классическом понимании этого слова. Но в этом его прелесть. Здесь на самом деле переносишься в другую страну, в незнакомую тебе культуру. Дизайн, блюда, даже внешний вид персонала – все отточено идеально для поддержания атмосферы. Особый момент – настоящая пивоварня, куда можно также отправиться на экскурсию. И многочисленные мероприятия для удовольствия гостей.

Обязательно попробовать:
Яблочный штрудель с начинкой из яблок, изюма, грецких орехов, меда и корицы. Подается с мороженым и карамельным соусом – именно так! В этом месте я рекомендую десерт. Он готовится по чешскому рецепту, поэтому намного интереснее, чем в других заведениях. Грецкие орехи и огромное количество корицы сделали штрудель не сладким, а пряным. Внутри также мед и желтый крупный изюм. Карамельный соус и мороженое добавили необходимую сладость и смягчили консистенцию. Порция отличного размера. Такое лакомство необходимо попробовать!DSC06873

Мужское мнение:
Пивной набор – включает в себя колбаски, крылышки, копченый горячий сыр, ребра, овощи и гренки. Порция на компанию. Я не торопился во время еды и растянул трапезу на максимально долгое время. Но даже это не позволило мне осилить больше половины. Такую порцию смело можно брать на троих. Особенностью пивоварни Stargorod является большое количество приготавливаемых на месте блюд. Колбаски – так вообще гордость ресторана. И, поверьте, не зря! Глаза разбегаются, когда пивной набор ставят перед тобой. Порадовало также наличие свежих овощей, которые прекрасно дополнили мясную плату. Это блюдо я смело рекомендую всем гостям Stargorod!DSC06789

Информация о пивоварне – ресторане и контакты:
Stargorod

Как найти:  

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!

Facebook Комментарии
Scroll Up