Promenāde

Для душевного общения

Все чаще мы стали выбираться за границы центра столицы, чтобы знакомиться с уникальными и интересными заведениями. На этот раз наш путь лежал в Вецаки, столь излюбленный район в летнее время. Можно сказать, Рига поделилась на два фронта: тех, кто летом прогуливается по улочке Йомас и загорает на пляжах Юрмалы, и тех, кто предпочитает уединенный отдых в Вецаки. О главном курортном городе Латвии мы неоднократно рассказывали, пришла очередь изучения новой территории.
Ресторан с примечательным названием Promenāde расположился на второй береговой линии, но весьма удачно. Проходя к пляжу, на него сразу обращаешь внимание. Деревянная терраса на возвышении и крупная вывеска приманивают взгляд. За дверьми скрывается необычайно антуражный и теплый ресторан. Зайдя внутрь, тут же хочется откинуть все заботы, расслабиться и насладиться созданной хозяевами уютнейшей атмосферой. Promenāde – не такое бизнес-заведение, куда были вложены финансы для получения только лишь прибыли. Здесь вложено гораздо больше, а именно: забота, фантазии и душа владельцев.
Мягкие диванчики, деревянная мебель, пледы, старые журналы, горящий камин – каждая мелочь – неотъемлемая часть Promenāde. Все будто бы собрано хаотично, а тем не менее, создает полную и очень приятную картину. Загруженности нет, есть только стопроцентный уют. Рассказывать о настроении внутри сложно, но стоит лишь однажды зайти сюда, и все тут же станет понятным.
А какие в ресторане запахи! Еще с улицы в помещение заманивает дымящийся на костре суп, а внутри витают ароматы свежего хлеба и сладких булочек, которые готовят прямо здесь, на месте. В день нашего посещения шеф-повар вовсю фантазировал над яблочными десертами. Гости наслаждались шарлоткой с зефиром, слойкой со взбитыми сливками, булочками с корицей, яблоками и пирожками с творогом и клюквой. А особенно удачливым достался кусочек венского шоколадного торта.
Основное меню достаточно обширно, а чего нет, всегда можно спросить у персонала. Хотите бургер не с говядиной, а с курицей или пасту с таким соусом, который не заявлен в A la Carte? Не беда! Все продукты есть на кухне, все свежее, а значит и руки повара развязаны для того, чтобы порадовать вас. Главное, высказывайте свои пожелания. Здесь, действительно, важно общаться! Кто-то может сказать, что название ресторана просто от того, что и заведение находится на променаде. А может быть мысль гораздо глубже? Променад – это место для прогулок и неспешных бесед. Так и ресторан по пути к пляжу в Вецаки достоин вашего внимания и того, чтобы вы неспешно наслаждались всеми его прелестями и общением со своими близкими. Он к этому точно располагает!

Мужское мнение:
Поездки в Юрмалу для рижан стали своего рода традицией. Пляж пользуется популярностью практически в любое время года, летом тут загорают и купаются, а в другие сезоны неспешно прогуливаются, наслаждаясь свежим морским воздухом и красивой природой. Кажется, здесь все, чего так не хватает в серых городских буднях.
Но, как оказалось, в Риге тоже есть свой морской пляж. Район Вецаки, что расположился на второй стороне Даугавы – это продолжение береговой линии Балтийского моря. С такой же водой, особым воздухом и возможностью прогуляться по песчаному пляжу. Здесь, аналогично Юрмале, хватает заведений гастрономического характера, ведь ничто не пробуждает аппетит так, как прогулка на свежем воздухе!
Ресторанчик Promenāde расположился прямо на променаде, ведущему к морю. Это заведение со своими традициями и неповторимым характером. Внутри, первым делом, взгляд цепляется за множество раритетных вещей, глядя на которые, в сознании просыпается целый вихрь ассоциаций с последующим ощущением тепла и уюта. Особую атмосферу придает дровяная печь-буржуйка, стоящая в дальнем углу помещения. Вся та сторона ресторана оформлена в стиле дачного домика, с кожаным диваном, пианино и старинным проигрывателем. Наверное, именно так выглядели квартиры и дачи наших бабушек и дедушек. Здесь можно увидеть старые книги и журналы 60-ых и 70-ых годов. Листав литературу того времени, будто на минутку вглядываешься в прошлое и видишь, как и чем жила Рига много лет назад.
Меню ресторана столь же увлекательно, как и разглядывание декора. Совершенно не ожидаешь увидеть такое разнообразие в заведении со столь домашней обстановкой. Особенно сложно поверить, что все готовится одним поваром. Начиная от булочек, заканчивая мясом.
Свежий домашний хлеб, слойки, пироги и пирожные манят своими внешним видом и ароматом. Проходя по субботам мимо заведения, можно увидеть готовящийся на костре суп. С него и следует начать свою трапезу после хорошей прогулки. На огне любое блюдо обогащается неповторимым вкусом. Такое лакомство не только насытит, но и поднимет настроение даже в прохладный и пасмурный день.
Обслуживание в ресторане Promenāde общительное, по-доброму домашнее. Тут нет чопорной замкнутости и излишней строгости. Главный атрибут – это улыбка, а знания меню и напитков прилагаются.
Этот ресторан – семейный бизнес, что накладывает свои коррективы и подразумевает полную самоотдачу. В это заведение вы приходите не просто поесть, вы приходите в гости к друзьям, к семье.

Кстати, здесь дружественно относятся и к домашним питомцам. Напиться водички и погреться у камина сможет любой четвероногий друг, сопровождающий своих хозяев. Чем не повод поехать на прогулку в Вецаки всей семьей?

Итог:
Блюда – Отличное меню, достаточно насыщенное для нестоличного ресторана. Есть даже предложение супов и ежедневно свежая выпечка. Кухня международная.
Кофе – Ароматный кофе Paulig. Подается в фирменных кружках, с маленькой конфеткой. Можно брать на вынос, что безусловно огромный плюс для локации данного ресторана.
Интерьер – Очень уютный и согревающий. В помещении немало интереснейших винтажных деталей, вроде старых фотоаппаратов, телефона, потертых книг и журналов. Всевозможные фигурки, статуэтки, картины – все это делает ресторан живым, с душой.
Цены – Promenāde находится в Вецаки, поэтому изначально не стоит ожидать высоких цен. Закуски и супы обойдутся примерно в 3.50-7 евро, основные блюда в районе 6-8 евро, десерты – 3.50-4.50 евро, свежие булочки по 80 центов.
Напитки, как по Риге.
Вне категории – Нестандартное место, со своим особым лицом и легко читаемой душевностью. В такой ресторан приятно приехать отдохнуть, пообщаться и расслабиться. Здесь нет места суете, а лишь аппетитным запахам, насыщенным блюдам и дружелюбной атмосфере. Promenāde можно и нужно назвать семейным рестораном, но не только из-за того, что здесь рады и взрослым, и детям, но и потому, что сюда приходишь именно в гости!

Обязательно попробовать:
Французский рыбный суп Bouillabaisse – та самая хорошая классика, которая не может наскучить. Порция небольшая, аккуратная, отлично подходящая для первой карты и для того, чтобы согреться в прохладный сезон. Морепродуктов гораздо больше, чем самого бульона, да и качества они отменного. Такой суп подается со свежеиспеченным хлебушком, аромат которого, кажется, добавляет блюду еще больше вкуса!

Мужское мнение:
Запеченные свиные ребрышки с картофельными дольками, свежим салатом и особым соусом – сытно и аппетитно. Сложно сказать, что важнее в приготовлении: маринад или гриль. В данном случае оба этих важнейших фактора идеально сложились в отличный рецепт. Нежное мясо с пикантной ноткой легко отходило от косточки, запеченный картофель – лучший из возможных гарниров к данному блюду, а свежий салат – правильное дополнение. Столь вкусная и внушительная порция таящих во рту ребрышек способна порадовать любого ценителя мясных блюд.

Информация о ресторане и контакты:
Promenāde
Как найти:

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!

Facebook Комментарии
Scroll Up