Otrais stāvs

DSC01951Уровнем выше

Начинание бизнеса и новое заведение – это всегда гигантский риск! Чтобы добиться признания, нужно чем-то выделиться среди моря конкурентов. Желательно иметь не один туз в рукаве, а целую колоду на все случаи жизни. И, кажется, ресторан Otrais stāvs знал об этом, подготовившись, как нельзя лучше.DSC02213 DSC02310
Заведение открыто на месте известного Granāts, хотя и не имеет никакого отношения к предшественнику, не стоит заблуждаться на этот счет. Впрочем, уже интерьер и добродушное приветствие персонала доказывают это. Ресторан находится на втором этаже здания, но парадокс, что название показывает вовсе не это. Зайдя вовнутрь, с удивлением видишь, что сам Otrais stāvs состоит из двух частей, будто двух этажей. Эдакая шкатулка в шкатулке. На первом уровне широченный бар и столики со стульчиками, на втором – что-то вроде лаунж-зоны, с мягкими, манящими диванчиками и видом на Юрмалу.DSC02096DSC01984
Летную террасу планируют открыть в середине весны, как потеплеет, а сейчас советуем просто выйти подышать на огромный балкон, где в будущем можно будет наслаждаться блюдами и напитками.
Примечательно меню заведения, которое стало самым важным открытием для нас. Наименования интересны, продукты оригинальны, но когда ты видишь блюдо перед собой, но испытываешь настоящее эстетическое удовольствие. А стоит попробовать кусочек, как следом приходит и гастрономический восторг! DSC01922DSC02126Повара Otrais stāvs сумели соединить воедино внешний вид, оригинальный вкус и ориентацию на домашнюю кухню. Не говорим о борщах или макаронах по-флотски, речь о том, что все приготовлено с нуля и на месте: соленья, маринады, соусы, даже бесподобное домашнее мороженое. Это большой плюс, ведь все, что вы закажете, будет эксклюзивным и уникальным, не таким, как везде. Конечно, летом планируется и гриль с мясом в авторских маринадах. Это даже звучит вкусно!DSC02045DSC02000
Otrais stāvs сделал ставку на кейтеринг и банкеты, что немудрено. Место подойдет для любого торжества, а изысканные и оригинальные блюда станут украшением праздничного стола. Уже вовсю работает доставка блюд, а также отличный вариант для тех, кто проезжает мимо: заказывая блюда с собой и забирая их, вы получаете 20% скидку на весь счет. Небывалая щедрость!DSC02134
Повара ресторана каждый раз предлагают блюдо дня или предложение обеда. К примеру, нежнейшего “Наполеон” с клубникой нет в основном меню, но на десерт нам удалось попробовать это безупречное лакомство. Фантазия поваров безгранична, как и их тонкий вкус, от того и восхитительный результат.DSC01987 DSC02010
Уже сейчас в Otrais stāvs предложена отличная карта напитков, ожидаются и новинки в этом аспекте. В зале ресторана находится огромный экран с проектором, так что в будущем, вполне возможны тематические вечера.DSC02216
Новый юрмальский ресторан стал глотком свежего воздуха, словно прохладный Мохито в жаркий летний день! Он живой, полный сил и желания радовать блюдами, бесподобным интерьером и качественным обслуживанием! Otrais stāvs еще точно удивит каждого из нас!DSC02064

Мужское мнение:
Молодость известна своим максимализмом и неуемной энергией в совокупности с тягой к достижениям. Даже у “молодых” ресторанов и кафе присутствует тот самый огонек, движущий заведение к успеху, в угоду качеству и вкусу. Только что открытые заведения стараются, выкладываясь на двести процентов, работают над собой, не покладая рук и делают все возможное для комфорта своих гостей.
Именно к этой категории ресторанов относится Otrais stāvs. Хозяева прекрасно понимали на что идут, открывая совершенно новое заведение в Юрмале, где конкуренция в сезон, порой бывает выше, чем в Старой Риге. Это, несомненно, смелый поступок!DSC02204
При создании концепта, ресторан точно знал, чем будет отличаться от других и чего гости жаждут больше всего. Охарактеризовать это заведение, пожалуй, можно всего одним словом – boutique. Все, куда не кинь взор, кажется, бесконечно простым и роскошным одновременно. Ощущается, что мебель и весь интерьер были не сделаны руками, а выращены в этом месте, настолько гармонично все смотрится. Конечно, козырем заведения являются панорамные окна и открытая терраса на втором этаже. Все прелести отдыха на свежем воздухе у нас получится вкусить не раньше апреля, а пока можно с лихвой насладиться главным помещением ресторана.DSC02172
Особенный подход к своим гостям на этом только начинается. Otrais stāvs предлагает весь спектр возможных бонусов: от карты клиента до скидки при заказе с собой и даже доставку на дом. Впрочем, доступна и такая популярная опция, как обслуживание банкетов. Помещение ресторана как нельзя лучше располагает к празднику. Светлые тона в интерьере и изящество деталей, несомненно, подойдут как для свадьбы, юбилея, так и для празднования какого-нибудь приватного, семейного торжества.DSC02186
К блюдам в Otrais stāvs относятся с особым трепетом. Шеф-повар создает на кухне не просто еду, а настоящие вкусовые шедевры, подача порой просто ошеломляет. Ягоды и экзотические фрукты присутствуют в презентациях практически всех позиций, а не только в некоторых десертах. Сама рецептура заслуживает громких оваций. Тут вы не найдете покупных полуфабрикатов или банальные магазинные деликатесы. Как и водится в настоящем бутик-ресторане, все делается с дизайном и яркой идеей.DSC02244 DSC02248
Посетив этот необычный ресторан, мы испытали искренний восторг и изумление. Возможно, такое происходит, когда находишь обычную ракушку в море, но внутри тебя ждет самая настоящая жемчужина. Ресторан Otrais stāvs постарался впитать в себя лучшие качества и опыт многих заведений. Надеемся, что он будет удивлять гостей и впредь, а это было прекрасное, но только начало!

Итог:
Блюда – Все в меню заслуживает внимания. Каждое блюдо красиво и оригинально, подача – элитная. Есть меню завтрака, классические европейские блюда, модные нынче позиции. Акцент сделан на латвийскую кухню и местные продукты.
Кофе – Manuel. Хороший кофе, подается с домашним безе или печеньем.
Интерьер – Название намекает на то, что доступны два этажа. Сидеть на втором особенно приятно, открывается отличный обзор. Летом будет доступна и широкая терраса. Цвета пастельные, очень приятные. Немало интересных деталей в интерьере.
Цены – Не кусаются. Салаты и супы в районе 4-7 евро, горячее до 20-ти евро, десерты около 5-6 евро. Напитки по стандарту. Всегда есть предложение дня за 11 евро. Если заказываете блюдо с собой, получаете 20% скидку.
Вне категории – Это место можно смело назвать бутик-рестораном, хотя не ожидаешь встретить такое сокровище на месте бывшего Granāts. Заведение активно работает над банкетами и кейтерингом, а также доставкой по Юрмале. Ожидаются тематические вечера и различные акции для гостей. Уже сейчас разработаны скидки и карты для клиентов. Если ваш чек превышает 50 EUR, вы автоматически получаете 5 EUR купон на мойку своего автомобиля – тоже приятно.

Обязательно попробовать:
Шоколадный торт – десерт, который заставляет в себя влюбиться и признаться в обожании. Не люблю шоколад, но решилась на эксперимент, ведь этот торт очень посоветовали. Если ожидаете увидеть банальный шоколадный бисквит со стандартным кремом, это не для вас. Принесенное лакомство тяжело даже охарактеризовать. Смесь брауни с фундуком вместе с шоколадным парфе и домашним мороженым, от которого просто невозможно оторваться. Даже те, кто не любит шоколад, стоит им попробовать десерт в Otrais stāvs, тут же превратятся в 100% шоколадоголиков!DSC02277

Мужское мнение:
Салат с олениной, манго и горчичным соусом – можно с уверенностью назвать одним из самых удивительных блюд заведения. За высокими бортами в тарелке скрывается истинная красота, которую даже страшно разрушать. Оленина, в изысканном маринаде, яркие кусочки манго с голубикой, зеленью и томатами играли всеми возможными красками. Главным в этом произведении кулинарного искусства был именно общий вкус. Мясо, нежное и рассыпчатое, будто тушилось и мариновалось одновременно. В сочетании с сочным и идеально спелым манго, нежной терпкостью голубики и горчинкой рукколы, блюдо заслуживает самого настоящего гастрономического Оскара. Попробовав первый кусочек, несомненно, влюбитесь в это блюдо без памяти!DSC02046

Информация о ресторане и контакты:
Otrais stāvs
Как найти:

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!

Facebook Комментарии
Scroll Up