OGLE

На всех углях”…

Пусть Старая Рига и изобилует огромным количеством ресторанов, баров и кафе, стоит открыться новому заведению, как внимание тут же будет приковано к нему. Так получилось и с OGLE Wood fired grill.
Ресторан-бар стартовал всего месяц обратно, но уже может похвастаться отличной посадкой и аншлагом по выходным. Столик здесь точно стоит резервировать заранее. Возможно, свою роль сыграла необыкновенно удачная локация. OGLE находится не просто в сердце старого города, но и великолепно проглядывается со всех сторон его самых популярных улочек. А панорамные окна, ярко-желтое освещение внутри, открытые кухни и бар, конечно, привлекают внимание зевак.
OGLE, безусловно, радует своими размерами. Доступны два этажа, каждый с отличным метражом. На первом этаже находится непосредственно ресторан. Здесь же расположились полуоткрытая кухня, печь для пиццы и широченный бар в половину зала. В подвальном помещении оформлен стильный лаунж. Именно здесь проходят особые вечера, дегустации и музыкальные мероприятия. Разумеется, для бара и сцены предусмотрены свои места.
Гурманам ресторан-бар OGLE должен прийти по душе. Меню наполнено блюдами средиземноморской кухни, но не только уже привычными для жителей Латвии, а также некоторыми уникальными позициями. Наше внимание особенно привлекла категории с теплыми и холодными мезе. Хумус, сыр халлуми, питы, фалафели, бабагануш – такой небанальный выбор приятно порадовал.
Гордостью заведения можно назвать и разнообразные стейки. Все они готовятся в излюбленной именитыми шеф-поварами печи josper, от того и имеют столь неповторимый вкус. Конечно, высокое качества мяса тоже имеет значение.
На самом деле, в каждой из категории можно найти что-то незнакомое и интригующее. Начиная с закусок, заканчивая уникальными десертами. За это OGLE отдельное спасибо.
Говоря о баре, невозможно промолчать о коктейлях в этом заведении. Сейчас гости могут побаловать себя стандартной картой напитков, предложением лаунжа и особыми коктейлями, придуманными специально для World Class.
Подача всех красива и эффектна, особенно интересно наблюдать за процессом приготовления прямо за баром. Благо, к нему свободный доступ, да и проглядывается от с любого столика.
Не стоит отворачиваться от классических рецептов блюд и коктейлей, ведь даже они здесь продуманы под концепцию заведения. Так, скажем, салат “Цезарь” подается с черным соусом, а коктейль “Мохито” с настоящим углем.
OGLE умело сочетает в себе два настроения. Это отличное место для тусовок, но его также можно назвать романтичным и теплым, что делает его незаменимым для свиданий и дружеских встреч. Добавим к этому широкое и разнообразное меню, пьянящие коктейли, изысканное вино и не напрягающее обслуживание, и получим отличный вариант для утра, обеда и вечера. OGLE подойдет любому гостю, любое настроение и любое время дня. В этом его особая прелесть.

Мужское мнение:
Время, наполненное положительными и запоминающимися моментами, безусловно, ценится высоко. Стремление к насыщенной и полной позитива жизни – это прекрасная цель. Но тут главное не ошибиться с выбором правильного места, где думаешь зарядиться эмоциями. Когда день наполнен яркими впечатлениями, мечтаешь, чтобы он не заканчивался. Именно этим ощущением и захватывает с первых минут креативный ресторан-бар OGLE.
Первым делом замечаешь высокие панорамные “витрины”. Ведь, кажется, именно такую функцию выполняют окна, открывающие красивейший ресторанный вид уже с улицы. Особенно в темное время суток, внутри можно наблюдать оживленную публику и уютную обстановку в стиле урбанистического лофта. Сходу и не поймешь: клуб это или ресторан. Отчасти, OGLE совмещает в себе оба понятия. Все зависит от дня недели и запланированных мероприятий, но главным этажом все-таки правит ресторан. Именно на блюда, напитки и настроение от трапезы здесь идет максимальный акцент.
У входа всех гостей встречает хостес. Подобный подход всегда располагает к хорошему отдыху и намекает на приличный уровень сервиса. Приятно, когда ценят гостя и стараются сделать его времяпровождение не просто сытным и комфортным, но еще и уютным.
К вашему выбору предоставляются столики на любой вкус, настроение и размер компании. От тяжелых банкетных столов до столиков у окна с мягкими диванами. Есть здесь также высокие винные столы с удобной посадкой и высокими мягкими креслами. Разумеется, доступны барные стулья у самой стойки. Они как раз особенно манят своей выразительностью и антуражем. В таких кожаных креслах хочется наслаждаться коктейлями, которые являются украшением карты напитков этого заведения.
Стоит отметить достаточно интересную направленность кухни ресторана OGLE. Меню порадует блюдами средиземноморской кухни. Это направление абсолютно не подразумевает “Мишленовских” заморочек в виде замысловатых муссов, пены или редукций. Ведь прежде всего, эта популярная кухня славится натуральными вкусами, специями и ароматом свежих продуктов из-под ножа.
Все блюда приготовлены поварами с душой и знанием дела. Ресторан еще молодой, но с сильным характером и неповторимым шармом. И что удивительно, уровень заведения не сильно отражается на ценовой политике.
Ресторан OGLE можно описать двумя словами: стильно и вкусно.  Есть что-то такое в загадочной черноте угля. Возможно, это ожидание своего рода шоу, с предвкушением и эффектом wow, как от внешнего вида блюд и коктейлей, так и от их вкусовых качеств.
Если и дальше держаться этой концепции, то поток довольных гостей неминуем.

Итог:
Блюда
– Меню достаточно насыщенное и весьма оригинальное. Кухня средиземноморская, поэтому можно найти такие любимые блюда, как паста или пицца, но и более непривычные, вроде мезе.
Кофе – Крепкий, с отличным послевкусием. Есть в карте и не столь банальные капучино или латте, а зимний кофе: с тыквенным сиропом, имбирный или с гвоздикой. Для латвийского климата – идеально.
Интерьер – Модный нынче индустриальный стиль. Обилие металла, дерева и темных тонов в интерьере. Тем не менее, сохраняется определенный уют за счет теплого освещения, электрических лампочек в причудливых подсвечниках и достаточного количества интересных вещиц.
Цены – Для Старой Риги даже приветливые. Закуски можно найти от 3 евро, основные блюда и пиццы в районе 10-13 евро, не считая качественных стейков, на которые и цена соответствующая. Десерты примерно по 5-7 евро, напитки по стандарту. Коктейли обойдутся приблизительно в 6-8 евро.
Вне категории – OGLE – достаточно большое заведение, с широкой полуоткрытой кухней, печками для пиццы и josper. Здесь есть не только сам ресторан на первом этаже, но и стильный лаунж в подвальном помещении. Там все оформлено по последним тенденциям барной и клубной моды. Есть отлично просматривающаяся сцена, широкий бар и достаточное количество столиков и диванчиков для комфорта гостей. По пятницам и субботам в лаунже проходят концерты и различные тусовки. Несколько раз в месяц планируют устраивать даже особые презентации с именитыми алкогольными брендами.

Обязательно попробовать:
Фалафель с чесночным соусом – достаточно редкое для латвийских ресторанов блюдо. Относится к категории теплых мезе. В OGLE приготовили настолько вкусные фалафели, что они запросто могут быть примерном для подражания. Это блюдо достаточно пресное по своей сути, но чесночный соус добавил ему необходимой мягкости. Свежий салат и горячая пита стали достойным дополнением к весьма самостоятельному основному ингредиенту. Отличная закуска, способная удивить. За такой непременно будут приходить в OGLE.

Мужское мнение:
Othmaliye с ванильным кремом, соусом из фисташек и розовым сиропом – то блюдо, которое сразу вызвало любопытство. Тесто катаифи непривычно для Европы и полноправно может считаться экзотикой. Традиционный рецепт с розовым сиропом является классикой для Средиземноморья. Пусть катаифи и считается исконно греческим изобретением, но десерт оthmaliye относится исключительно к Ливану и его национальной кухне. В нем чувствуется тепло греческого солнца и арабская пряность в сочетании с восточным “золотом” – фисташками и нежным кремом. В этом десерте прекрасны все элементы.

Информация о ресторане и контакты:
OGLE Wood fired grill
Как найти:

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!

Facebook Комментарии
Scroll Up