Вечер “Neatklāto garšu taka” в Restorāns 3

В этом году Restorāns 3 в своих стенах начал новую серию уникальных гастрономических мероприятий. Проект “Neatklāto garšu taka” удачно стартовал и теперь доступен широкой публике.
Restorāns 3 давно известен среди гурманов нашего города и даже среди зарубежных гостей. Заведение ставит акценты на латвийской кухне и местных продуктах, что делает его привлекательным, как для первых, так и для вторых. A la Carte и без того полна деликатесов и оригинальных блюд, однако владелец ресторана Эрикс Дрейбантс, шеф-повар Юрис Дукальскис и сомелье Элина Индриксоне решили удивить всех особенным ивентом.
“Neatklāto garšu taka” проходит на втором этаже, где гостей ожидает накрытый по всем канонам стол, с подготовленной картой, подходящей музыкой и проекциями на экране. Тема: природа, по большей части леса. Как для антуража, так и для искусно подготовленного меню. Нужно отдать должное организаторам, атмосфера заставляет забыть, что ты в шумном городе и полностью погрузиться в себя.
Начинается гастрономическое путешествие с welcome drink. В нашем случае, это был безалкогольный напиток с бузиной, который отлично подошел к тематике вечера. Также был предложен свежеиспеченный хлеб, чипса из ржаной муки и пападам из нута.
Меню в тот вечер удивило даже самых искушенных гурманов. Семь позиций, не считая комплиментов, были продуманы детально и с изяществом. Подача каждого блюда заставляла фантазию быстро работать. Ведь не всегда было понятно, где украшение, а где сам главный ингредиент. В этом и есть особый талант шеф-повара Restorāns 3. Любое из предложенных блюд было представлено командой поваров, обыграно и презентовано на высочайшем уровне.
Сомелье так же не оставила гостей без внимания. К сету были подобранны безалкогольные коктейли и отличное вино. Каждый напиток еще больше раскрывал вкусы и заставлял по-новому взглянуть на трапезу.
Все мероприятие заняло около двух с половиной часов и его невозможно назвать просто ужином. Скорее, это гастрономическое шоу, каких Риге как раз и не хватает.
Ресторан обещает устраивать такие ивенты для гостей хотя бы раз в месяц, но при желании, любая компания может зарезервировать себе подобную трапезу. Для торжеств или праздников подойдет, как нельзя лучше.
Цены очень лояльны для качества и затраченных сил. Беспокоиться об аллергиях или предпочтениях тоже не стоит, ведь Юрис Дукальскис готов оговорить меню, соответственно вашим ожиданиям.
Restorāns 3 давно у нас в фаворитах, и всегда в нем находится место удивлениям, но тут команда превзошла сама себя! А мы уже с нетерпением ждем встречи “в лесу”, ведь душа требует повторения…

Дата и место:
06.02.2018 – Restorāns 3

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!

Facebook Комментарии
Scroll Up