Laivu centrs

10580099_1530801210475855_3679882135627958313_nБудто в свободном плавании

Стоило только засветить солнцу, как мы тут же направились к берегу реки. Ресторан Laivu centrs, с вполне говорящим названием, находится на Краста и привлекает гостей, в первую очередь, своими элитарными видами. Яхты, кораблики, телевизионная башня и река. Впечатляет? Несмотря на то, что не так далеко шумная трасса, здесь нет посторонних звуков. Вид на воду завораживает и успокаивает. Можно по-настоящему расслабиться и уделить время себе. DSC04384 DSC04598
Ресторан с морской тематикой. Штурвал на террасе, морские узлы, множество деталей, которые встречаются на кораблях. Сама мебель немного грубоватая, деревянная. Все атмосферно, с идеей.
Доступны несколько террас, с любой из которых открывается прекрасный вид. Зона эта элитарная, об этом говорит огромное количество яхт, и даже площадка для вертолета! Но ничего пафосного здесь не найдете. Да, все дорого, богато, но утонченно. Настраивает на нужный лад. DSC04335DSC04357 DSC04350 DSC04344 DSC04341
Laivu centrs официально сотрудничает с винами Mouton Cadet. Их можно как попробовать на месте, так и купить. По бокалам доступны белое и красное вина. Вообще выбор алкогольных напитков здесь огромен и на любой вкус. Редко встретишь такую широкую карту. Впрочем, летом, на террасе, как не позволить себе бокальчик шампанского или свежий коктейль?
Меню небольшое – это факт. Но главное не количество, а качество. Со вторым в Laivu centrs все более чем хорошо! Много интересных, нестандартных блюд. И даже классика подается с изюминкой. Шеф-повар Павел Марущенко и его команда поваров используют передовые технологии в приготовлении пищи. В ресторане есть вакуумник, циркулятор и даже дегидратор. Все эти слова кажутся непонятными и пугающими, но на блюдах все сказывается, как нельзя лучше! DSC04407 DSC04401 DSC04379
Каждую неделю предлагается также насыщенный бизнес-ланч. По совсем доступной цене, а вид и презентация блюд не хуже, чем A La Carte.
Не стоит воспринимать Laivu centrs, как летний ресторан. Да, террасы великолепные, вид прекрасный. Но кто сказал, что вид в другой сезон будет хуже? Интерьер ресторана внутри удивительно теплый и располагающий. Это место – прекрасный выбор для любого времени года!DSC04471 DSC04457

Мужское мнение:
Laivu centrs расположился на улице Краста, можно сказать в самом ее начале. Первый раз, когда мы добирались до этого места, пришлось побороться с навигатором, который не хотел показывать нужный поворот. Как оказалось дорога, ведущая к ресторану, со стороны выглядит как тротуар, причем люди воспринимают ее точно также. Некий лабиринт! Приключения на этом не заканчиваются! По пути к заветному Laivu centrs перед вами возникнут закрытые железные ворота. Смело звоните по указанному телефону, чтобы вам открыли. Подобная мера предосторожности становится понятной, едва въезжаешь на территорию ресторана. Пристань для дорогих белоснежных яхт и вертолетная площадка. Шутки шутками, но может она помогает некоторым гостям избежать лишних затруднений с дорогой и воротами?DSC04502 DSC04493
С террас вас ожидает прекраснейший вид, в какую сторону не посмотри. Уютные диванчики, удобные столики. Все для комфорта гостей. В теплую, безветренную погоду определенно стоит трапезничать на террасе и наслаждаться колоссальным видом. Мы же выбрали красиво сервированный столик внутри ресторана. Интерьер, там не менее интересный. Много мелочей, которые делают его обжитым и очень тематичным. Иногда кажется, что ты не в ресторане, а в гостевой каюте на дорогой яхте миллионера. DSC04511
Ресторан Laivu centrs – место для красивого отдыха, вдали от городской суеты. Полностью насладиться времяпрепровождением здесь помогает мастерство шеф-повара с большим стажем работы в ресторанах, разной кулинарной направленности, вплоть до индийской кухни. Все свои навыки шеф-повар вкладывает в блюда своего меню. Ресторан идеален для свиданий и компаний. Именно поэтому доступны предложения как для одного человека, так и блюда для нескольких персон. Если вы не уверены в размере порции, смело консультируйтесь с официантом.
Также ресторан представляет продукцию французского бренда Mouton Cadet. Вина, радующие людей своим вкусом уже почти сотню лет. Они искренне удивили своим глубоким вкусом и полным отсутствием спиртового послевкусия, так часто присущего французским брендам. Чувствуется, что вина Mouton Cadet действительно достойны, чтобы их представляли в ресторанах по всему миру. И особенно приятно, что в Латвии есть возможность продегустировать их. DSC04566DSC04581

Итог:
Блюда – Хорошо подобранное меню. Хватает и мясных, и вегетарианских блюд. Отличный выбор десертов и предложений дня. Прекрасная винная карта.
Кофе – Кофе приятный, с горчинкой. Но в целом, ничего особенного. Зато холодный латте с мятой стоит особого внимания! В нем используют не химический мятный сироп, а вытяжку из свежей мяты.
Интерьер – Ресторан небольшой внутри, но доступны не одна, а несколько террас. Есть как лаунж-зона, так и зона с удобными для трапезы столиками. Множество морских элементов, что создает нужную атмосферу.
Цены – На блюда вполне приемлемые цены, ожидаемые. Закуски/супы/салаты от 3.50 евро до 15 евро, в зависимости от ингредиентов. Горячее до 19.50 евро, десерты до 6.50 евро. Бокал вина около 5-6.50 евро. Немного удивили цены на горячие напитки, двойной капучино – 4.80 евро, двойной латте – 5.50 евро.
Вне категории – Главные достоинства этого ресторана, безусловно, кухня и интерьер. И виды отовсюду! Прекрасно организованное пространство. Над меню поработали профессионалы своего дела. Оно хоть и небольшое, но в нем хватает всего. Есть также предложение завтрака, бизнес-ланч. Ресторан предлагает закрытые мероприятия, банкеты. У ресторана есть бесплатная парковка для автомобилей, что, несомненно, приятный бонус.

Обязательно попробовать:
Кофейный снежный крем-брюле с печеньками безе и ягодным соусом – удивительно тонкое сочетание вкусов. Достаточно оригинальная подача классического десерта. Вкус кофе делает крем-брюле не таким сладким, а даже слегка горьковатым. Нужную сладость придают безе и соуса. Десерт украшен домашними шоколадными сердечками, что придает внешнему виду даже некую нежность. Прекрасный десерт для любого времени года и настроения!DSC04587

Мужское мнение:
Стейк филе миньон с пюре из свеклы, жареной долькой картофеля и перечным соусом – первый стейк в моей жизни, акцент в котором делается не на общую презентацию, а на главную составляющую блюда – мясо. Оно очень ароматное, присутствует послевкусие обжарки на открытом огне. Интересный трюк от шеф-повара делает стейк сочным и обеспечивает полное отсутствие вытекшего на тарелку сока. Хотя главный акцент и не приходится на гарнир, но это не значит, что о нем нечего рассказать. Нежное свекольное пюре, в сочетании с молодым картофелем, отлично гармонирует и дополняет мясо. На сто процентов продуманное блюдо, ничего лишнего или недостающего.DSC04542

Информация о ресторане и контакты:
Laivu centrs

Как найти:  

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!

Facebook Комментарии
Scroll Up