Загрузка Мероприятия

« Все Мероприятия

  • Это мероприятие прошло.

Дегустационный ужин в Per sé

Сентябрь 29 | 19:00 - 22:00

29-ого сентября все приглашаются познакомиться с меню ресторана Per sé в легкой и приятной атмосфере!
На особом дегустационном вечере шеф-повар предложит специальный сет из пяти блюд, которые продемонстрируют наши гастрономические возможности.
Перед ужином будет подан аперитив – бокал роскошного шампанского Diebolt-Vallois Brut Tradition.
Также сомелье подобрали винную карту, отлично подходящую к блюдам вечера. При желании можно будет насладиться ими или же заказать что-то себе по вкусу из широкой карты напитков ресторана.
В меню вечера:
Welcome drink – Diebolt-Vallois Brut Tradition
Копченые креветки домашнего приготовления на хлебе бриошь
Теплый салат с филе ягненка, жареными боровиками, кедровыми орешками и соусом винегрет
Чилийский сибас с пюре из топинамбура, паппарделле из цуккини и томатной сальсой
Телячьи щечки, томленые в вине, пюре из моркови, жареная капуста, утиный мусс
Трио из мини-десертов: Eton Mess со свежей клубникой и безе, шоколадный крем с пеной из цидонии, шоколадные трюфели
Цена за персону – 35 EUR

Винная карта:
Markus Molitor Riesling Erdener Treppchen Kabinett Trocken 2015
Domaine Jean Bourdy Cotes du Jura AOC 2013 Rouge
Rocche dei Manzoni Langhe Chardonnay D.O.C. “L’Angelica” 2013
Castello Romitorio Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2006 Rosso
Chateau Bouscasse Pacherenc Doux “Brumaire” 2011
Цена за сет вин – 35 EUR
В течение вечера гостей ждет живая музыка и презентация вин от сомелье.
Резервация мест по телефону: 22049999.

Facebook Комментарии

Место проведения

Per sé
Smilšu iela 2
Rīga, Латвия
+ Карта Google
Телефон:
22 049 999
Scroll Up