Экскурсия на пивоварню Stargorod

DSC04374Секреты чешских пивоваров

Музеи или лекционные экскурсии обычно кажутся скучными, но остались еще в нашем мире оригинальные мероприятия! Ресторан-пивоварня Stargorod предлагает всем гостям не только напитки и вкусную еду, но и знания. Любой желающий может отправиться на экскурсию по пивоварне вместе с профессионалом, который расскажет все тонкости своего ремесла и раскроет некоторые тайны. Конечно, для многих мужчин это может стать настоящим подарком, но поспешим вас обрадовать еще больше: такая экскурсия не стоит совершенно ничего! Если пивовар не занят, то в любое время, для вас проведут приватную экскурсию. Разумеется, мы не могли обойти стороной такую возможность и не заглянуть за кулисы. В нашем случае, за котлы с пивом.DSC04372 DSC04816
Экскурсия начинается на первом этаже. Молодой пивовар Андрей задает традиционный вопрос: “Назовите четыре ингредиента пива?”. Чувствуешь себя, как школе, на уроке. Забавное и давно забытое ощущение. Двойку вам не поставят, но не хочется ударять в грязь лицом. Естественно, любой уважающий себя мужчина легко ответит на первый вопрос, но как быть женщинам? Три составляющих пива из четырех – это уже победа, хотя как можно было забыть про дрожжи? Сами же частенько их используем.DSC04818 DSC04363
Далее пивовар рассказал о видах солода. Все они привезены из Чехии, да и вообще весь процесс по традициям и правилам этой страны, даже вода в Stargorod очищается по чешским канонам. Солод аккуратно выставлен в баночках, чтобы можно было разглядеть цвет, текстуру и размер, но в процессе его можно даже понюхать или попробовать на вкус.
В этом же помещении на первом этаже у вас перед глазами две огромные емкости, где начинается весь процесс и закладывается солод. Какие-то трубки, металлические котлы – все выглядит очень серьезно и массивно. Пока мы разглядываем всю эту технологичную аппаратуру, пивовар рассказывает о видах пива в Stargorod. Как мы помним, это – Десятка, Лагер, Черное и Пшеничное. Все они делаются из разных видов солода и у каждого свой особенный вкус. Здесь также производят домашний квас. Какая разница в приготовлении этого напитка от пива? Приходите на экскурсию и вам расскажут об этом.DSC04260 DSC04251
Далее нас провели в подвал, но заранее попросили надеть белые халаты – к пиву и его производству тут относятся серьезно. Конечно, внизу было намного прохладнее, ведь хранение подразумевает температуру ниже. Здесь происходит дображивание пива и кваса, в зависимости от сорта, до 30-ти дней. А уже затем по трубам все попадает в бар и к вам в бокал.
В нижнем помещении, которое напоминает хитрую лабораторию, хранятся два огромных котла. Они пригодны для того, чтобы вывозить в них пиво на какие-то мероприятия и обладают уникальным эффектом – сами себя остужают, а также не пропускают ультрафиолет. Поэтому за качество пива от Stargorod можете никогда не волноваться.DSC04295
В завершении экскурсии нам рассказали, что пиво можно покупать и с собой. Для этого были разработаны специальные сумки, поддерживающие нужную температуру. Бутылки на вынос доступны нескольких размеров и могут стать отличным подарком!
В целом, такая экскурсия будет интересна не только мужчинам, ведь она полна интересных подробней и неожиданностей рецептур. Такой информации вы точно не получите больше нигде!DSC04271

Мужское мнение:
Каждый ребенок мечтает об экскурсии на шоколадную фабрику, а каждый мужчина мечтает побывать на пивоварне. Вот мне неожиданно и выпала возможность воплотить мечту в жизнь. Чешская пивоварня Stargorod предлагает провести индивидуальную экскурсию с рассказом об особенностях процесса пивоварения. Конечно, немного забегая вперед, скажу о самом интересном в этом мероприятии. Вы на самом деле, узнаете множество деталей и секретов, о которых и не подозревали. Думали, что самое лучшее пиво в магазине или что живое пиво обязательно должно быть мутным? Профессиональный пивовар, с опытом пивоварения не в один десяток тонн пива, расскажет вам обо всех нюансах. DSC04321
Для идеального пива, как оказалось, нужно не так уж много ингредиентов. Главное подойти к процессу ответственно и тщательно делать свою работу. Во время экскурсии можно и нужно задавать вопросы, интересоваться особенностями каждого рычажка, каждого вида солода, каждого котла. Благо, всего этого здесь хватает!DSC04282DSC04272
Процесс пивоварения в Stargorod практически не автоматизирован. Это один из секретов идеального напитка, ведь он всегда готовится с душой и полной отдачей. Пивовар расскажет о ходе процесса, начиная от воды, которую также подготавливают особым образом по чешской технологии, до того момента, как пиво под давлением поднимается до кранов бара. Эта особенность лишает напиток лишнего соприкосновения с кислородом, оставляя продукт в наилучшем качестве.DSC06572
Разумеется, сама экскурсия намного увлекательнее, чем статья о ней. В обязательном порядке советуем последовать нашему примеру и послушать пивовара. Представление о пиве меняется кардинально! Обычный дрожжевой напиток с прилавков магазина открывается в новом свете, становясь более понятным и привлекательным даже для тех, кому раньше он был не по вкусу. После увлекательной лекции советую взять кружку пенящегося пива и насладиться ею. Поверьте, прочувствовать особенность живого, сваренного по всем традициям пива можно именно в Stargorod. DSC04289
Говорить о том, что пивоварня всегда и везде предлагает только живое пиво, теперь можем смело. В ходе экскурсии нам показали огромные пятисотлитровые бочки, с особым охлаждающим эффектом. Ведь только в них возможен вывоз пива из здания на особые мероприятия. Никаких бутылок или банок, только особенные танки, разработанные именно для заведений Stargorod.DSC04301
После такого познавательного экскурса становится понятно, почему пиво из Stargorod обладает таким замечательным вкусом. Особенно Дзынтара Стрицка, которое варится по древней традиции, восстановленной из архивов пивного братства. Пивовары готовят эти напитки, не кликая по кнопкам сенсорных экранов, не добавляя в процесс концентраты или красители. Все настоящее и находится прямо перед вашими глазами. Удостоверьтесь сами, что старгородское пиво – это особый напиток. Он обладает отменным вкусом, хранящим в себе культуру пивоварения. Здесь у пива есть душа и целая история, которую вам непременно расскажут, стоит только захотеть!DSC04346
Цена – бесплатно.
Местоположение – Stargorod, Republikas laukums 1, Rīga.
Время – по резервации или когда пивовар на месте.
Дата – по резервации или когда пивовар на месте.
Информация о пивоварне – ресторане и контакты:
Stargorod

Как найти:

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!

Facebook Комментарии
Scroll Up