Эксклюзивный завтрак в Buržujs

Выходной в “маленькой Франции”

Бранч по выходным все еще держится на верхушке пьедестала и пользуется огромной популярностью. Спрос рождает предложение, поэтому не обойтись без альтернатив. Как насчет завтрака a la carte? Этот вариант идеален для тех, кто хочет позавтракать вне дома, но с индивидуальным подходом и обслуживанием, без лишней суеты. Маленький и бесконечно уютный ресторанчик с привлекательным названием Buržujs презентовал свое видение безупречного завтрака.
На выбор гостям предлагают несколько сетов: три карты, четыре карты и шесть карт. Представленные блюда достаточно оригинальны и богаты. И радует, что обошлось без традиционных утренних омлетов или блинчиков, которые несколько приелись, в прямом смысле этого слова.
Первым делом на столе появляется вода в пузатеньком графине. Приятно, что в невысокую цену уже включены какие-то напитки, ведь следом вас также ждет бокал прохладного Prosecco. Он идеально подчеркнул особенность, так сказать, “буржуйство” завтрака.
Сет блюд весьма разнообразен. В нем найдется и легкий болгарский суп, и яйцо-Пашот со спаржей и голландским соусом, и даже раковые шейки с авокадо. Не стоит бояться брать шесть карт – цена приятная, а размер порций позволяет насладиться каждым блюдом, не переедая.
Конечно, никакая трапеза не обходится без десерта. Не ожидайте вкусных, но таких банальных сырников или блинчиков с вареньем, с которыми у всех ассоциируется завтрак. В Buržujs не ищут простых путей, а хотят удивить гостя. И это удалось – творожные кнедлики с вишневым соусом и кокосом – стали той самой правильной точкой в идеальной трапезе выходного дня.
Горячие напитки не включены в предложение, но не откажите себе в удовольствии и закажите чашечку кофе Andrito. Этим кофе здесь очень гордятся и по желанию даже расскажут несколько удивительных секретов!
Этот завтрак a la carte достоин особого внимания, ведь не уступает обычному походу в ресторан. Бранчи хороши, но разве не приятно получить только-только приготовленное блюдо, которое лично для вас сотворил талантливый шеф-повар? Не спеша пообщаться с персоналом, который знает все тонкости и премудрости о приготовлении отличного кофе, изысканных блюд? Увидеть, даже во время завтрака, профессиональное и индивидуальное обслуживание? Такой подход сделает любое утро особенным и даже элитным. А ведь как начнешь свой день, так его и проведешь. Так почему бы не заглянуть в Buržujs!

Мужское мнение:
Недаром считается, что завтрак – это самый важный прием пищи за весь день. Он способен задать тон и настроение последующим событиям. Возможно, именно поэтому все аристократы начинают утро с бокала игристого вина, ведь они точно знают толк в хорошем времяпрепровождении.
Уникальный ресторанчик Buržujs, в самом элитном квартале центра Риги – Berga Bazārs, предлагает гостям побаловать себя особым сбалансированным сетом блюд на завтрак выходного дня.
Повара ресторана постарались создать элитные блюда из местных продуктов, и получилось у них это на славу. Локальные ингредиенты прекрасно легли в основу изысканных рецептов. Здесь смогли найти невероятные сочетания вкусов, способные удивить и подарить приятные эмоции. Судя по интересным подходам к приготовлению блюд, повара не боятся экспериментировать, что в свою очередь идет на пользу Buržujs.
Начинать день с бокала игристого вина – уже очень рискованный и смелый шаг. Ведь такое не может не понравиться, а как известно, к хорошему быстро привыкаешь. Впрочем, почему бы и нет?
Вне зависимости от того, на какой сет, пал ваш выбор, вы будете приятно удивлены общим подходом ресторана к трапезе выходного дня. Авторский след чувствуется во всем, начиная от соусов, заканчивая самой подачей и декором. От индивидуального обслуживания до тщательной проработки каждого рецепта точно под ваш заказ. В Buržujs стремятся сделать ваш день особенным.
Заведение совсем небольшое по своим размерам, здесь всего несколько столиков и уютная летняя терраса. Но это не мешает ему занимать твердую позицию в ресторанной среде. Подход к приготовлению блюд не дает заскучать, банальных вещей тут не встретишь.
Находясь в Buržujs, начинаешь понимать, что Латвия чрезвычайно богатая страна, и это отличное место, чтобы попробовать и оценить ее вкусы.
Многие люди боятся экспериментировать и пробовать что-то новое, но за этим и кроется все самое интересное. Спасибо ресторану, что он готов на эксперименты. А такой эксклюзивный завтрак – определенно “must eat” этого сезона!

Цена – 12 EUR, 15 EUR или 18 EUR за сет
Местоположение – Buržujs, Dzirnavu iela 84, Rīga.
Время – по выходным с 11:00 до 16:00
Дата – по резервации.
Информация и контакты о ресторане:
Buržujs
Как найти:

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!

Facebook Комментарии
Scroll Up