Easy Wine

12507431_846067552168429_7670590552979672716_nИскушение вином

Винный бар Easy Wine начал работу с отличного старта и моментально привлек гостей уникальным концептом, подчеркиваемым самим названием. Кто не хочет easy-жизни и easy-времяпрепровождения, да еще в сопровождении стольких прекрасных вин? Проект был обречен на успех!
1В действительности,  здесь все легко и безмятежно. Даже по-свойски. Этому способствует самообслуживание, но исключительно в случае с вином. Блюда, закуски и другие напитки вы получаете как в любом другом отличном ресторане, с красивой подачей и презентацией у вашего стола, а вот с винами совсем другая, интересная история.
28Все дело в том, что в Easy Wine представлены удобные диспенсеры, где расположились многочисленные бутылки. Здесь есть и Италия, и Франция, и Испания. Нашлось место также Новому Свету и популярной сейчас Америке. Вы можете найти даже несколько десертных вин. Идея в том, что вы сами контролируете объем, количество и вид. Вам не нужно звать бармена или официанта, ведь пополнять или заполнять новый бокал можете сами.
2 Три варианта: 50 мл, 100 мл и 150 мл и около 50-60 вин. Есть, где разгуляться! Особенно, ценителей порадует ценовой диапазон. Так что неудивительно, почему Easy Wine так популярен как среди местных, так и среди приезжих.
Важный совет: не стесняйтесь пробовать и консультироваться с персоналом. Возможно, только так вы найдете то самое – “свое вино”. Кто знает, может быть, вы обожаете белые новозеландские вина и шампанское, но той самой вишенкой на торте станет восхитительно красное вино Red Diamond из далекого Вашингтона? А если вы ценитель десертных, то изысканное Recioto вполне достойно, чтобы стать вашим фаворитом!
38 39Впрочем, не только напитки здесь приковывают внимание гурманов. Отличное меню, которое обновилось буквально несколько дней назад, не может не порадовать. Акценты на интересных сочетаниях и всевозможных закусках, которые подчеркнут любое из вин в этом заведении. Особое место выделено под тапас, которых здесь несметное множество. Каждый даже звучит вкусно, а при подаче радует еще и внешним видом.
19 24Когда видишь блюда перед собой, понимаешь, что Easy Wine – все-таки нечто большее, чем просто бар. Качество и вкус способны поразить, а авторский почерк чувствуется в каждом, даже самом классическом блюде.
9 10Располагает к времяпрепровождению и дизайн интерьера. Теплое освещение, картинки под тематику вина, которые можно рассматривать бесконечно, негромкая музыка, не мешающая вашей беседе – это способствует тому, чтобы вы полностью растворились в особой атмосфере Easy Wine. Уходить отсюда, действительно, не хочется.
7 30Еще одним плюсом можно назвать небольшую винотеку, где вы можете приобрести понравившееся вино, но по закупочной цене. Отличный сувенир из Риги или подарок близким. А, впрочем, и себя не грех побаловать представленными вариантами.
42 43Количество гостей говорит о том, что бар любим не просто так. Гурманов сложно обмануть и привлечь, если дело не стоит свеч. Easy Wine – это легкость, нетривиальность и расслабление. Здесь комфортно и приятно забыть обо всех проблемах, делах и просто посвятить себя общению с теми, кто тебе дорог. Бокальчик-другой, а то и третий отличного вина только подчеркнут ваш отдых, а дружелюбное обслуживание и прекрасные блюда от шеф-повара помогут сделать трапезу на сто процентов идеальной!

Мужское мнение:
Наверняка каждый хотя бы раз в жизни говорил сам себе, что было бы неплохо начать разбираться в винах. Это как некая галочка в журнале жизни. И каждый раз, пробуя тот или иной вариант, в уме записываем себе информацию о вкусе и общем букете напитка. Делая вывод, основываясь на личном опыте и предпочтениях, на следующий раз мы уже знаем, как выбрать именно то вино, что доставляет нам наибольшее удовольствие.
45Но не всегда жизнь предоставляет возможность пробовать новые напитки, да и пить вино бутылками, может стать накладным, как для кошелька, так и для вашего здоровья. Теперь у всех есть возможность насладиться “напитком богов” с легкостью!
3 4Бар-ресторан Easy Wine предлагает не просто винную карту или магазин. Тут вы можете с помощью особых диспенсеров дегустировать коллекцию из 60-ти вин, подобранных сомелье, чтобы сделает вино еще более понятным и доступным. Каждому гостю присваивается специальная карта с депозитом, который можно выбирать из диспенсеров, обменивая на напиток в любом из трех доступных объемов. Даже самого маленького будет достаточно, чтобы сложить впечатление о напитке.
11 13Ну, а если вы совсем новичок или просто не уверены в выборе, вы всегда можете спросить совета у компетентных работников бара. Вам с радостью расскажут обо всех особенностях того или иного вина, что обеспечит упрощенное понимание и легкость выбора. Так вы сможете продегустировать вкусы разных сортов винограда, и открыть для себя новые сочетания и регионы.
15 26Бокалы Riedel особенно хорошо раскрывают вкус и аромат представленных напитков. Не стоит стесняться менять бокалы или споласкивать в доступной всем раковине перед сменой напитка. Выбирайте только бокалы правильного размера и не торопитесь с распитием вина, ведь даже маленькому количеству, нужно дать время раскрыться. Обогатившись кислородом, вино приобретает максимальную концентрацию присущих ему ароматов и вкуса. Вы же пришли познавать и наслаждаться, а не для того чтобы как можно быстрее получить эффект опьянения!
29 44Easy Wine – это неспешная, спокойная атмосфера, здесь нужно отдыхать, наслаждаясь вином, компанией, а также закусками или полноценными блюдами отличного меню. Все подбирается и создается одновременно шеф-поваром и винным экспертом. Только такой тандем может обеспечить идеальное сочетание платы с представленными винами. Ведь любая закуска должна подчеркивать нюансы и статус напитка. Сотрудничество заведения с производителем сыров Soira и домашняя выпечка также делают свое вкусное дело.
17 dsc07996Не обошлось в Easy Wine и без полноценной кухни. Меню пестрит интересными позициями от легких салатов до хороших порций качественного мяса, способных насытить и порадовать вкусом даже самых проголодавшихся гурманов.
35 36Это заведение ярко отличается от других именно своей дружелюбностью к гостям. Даже самая большая компания не сможет остаться обделенной. Расслабленная обстановка, простота подхода и открытое, душевное обслуживание – это тот самый правильный ключ, который подобрали к гостям в Easy Wine!
32Использование диспенсеров создает особый шарм, а заказ напитка превращается в настоящий аттракцион. Ведь перед вашим выбором, на отдалении одного нажатия кнопки находятся 60 вкуснейших напитков, а дальше дело только за вашим настроением! Впрочем, посещение Easy Wine способствует тому, чтобы оно было на самой высокой отметке!

Итог:
Блюда – Меню не назвать большим, но хватает того, чем можно заинтересовать и прилечь гостя. Особенно заведение славится всевозможными закусками, тапас и платами. К вину подходят идеально.
Кофе – Уже полюбившийся в нашем городе- Nespresso. Разумеется, акцент в баре сделан на вине, но чашечка хорошего кофе никогда не бывает лишней.
Интерьер – Уютное и камерное помещение, с высокими стульчиками и столиками, огромным количеством всевозможных тематических картин и, кажется, бесконечной коллекцией вин. Летом и в теплое время доступна светлая и достаточно вместительная терраса.
Цены – Для Старой Риги – просто замечательные! Закуски и тапасы от 3 евро, салаты и супы в районе 6-7 евро, горячие блюда не превышают ценовой отметки в 16 евро, десерты по 4.50 евро. Вино совершенно разной категории и качества, цены примерно от полутора евро (за 50 мл из диспенсера). Остальные напитки по стандарту.
Вне категории – Easy Wine – место для отдыха и общения. Оно прекрасно подойдет для любого повода или события. Огромное количество прекрасных вин делает его таким популярным. Здесь можно не просто отдохнуть или поесть в приятном интерьере, но и узнать, открыть для себя что-то новое. У кассы представлена также небольшая винотека, где вы смело, можете купить вино домой или в подарок по очень приятной цене.

Обязательно попробовать:
Pasta alla puttanesca – с тигровыми креветками, томатным соусом, лососем и анчоусами. Классический рецепт, обыгранный на современный лад. Отличная паста al dente в сочетании с немного пряным томатным соусом – уже законченное и идеальное блюдо. Нежные креветки и кусочки лосося, разумеется, добавили общей картине вкусовое разнообразие. Анчоусы придают некоторую солоноватость, завершая общую композицию. Прекрасная классика с авторским подходом.
22Мужское мнение:
Домашний чизкейк с соусом из брусники и свежими ягодами – невероятно нежный вкус, воздушная и таящая во рту кремовая консистенция. Этот десерт создает не просто приятное послевкусие, а стойкое желание вернуться за ним снова. Уже с первой ложки, забываешь обо всем, даже об изысканном десертном вине, которое должно отлично подходить к этому лакомству. Сладость и нежность в меру оттеняется соусом с ягодной кислинкой, и именно так достигается идеальный баланс. Этот чизкейк – весомый аргумент для посещения бара Easy Wine!37

Информация о ресторане и контакты:
Easy Wine
Как найти:   

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!

Facebook Комментарии
Scroll Up